三子鹌鹑蛋：补肾益肝，益气补虚

2019-02-27
字体:
大中小
浏览:
文章简介：将枸杞子.女贞子.菟丝子各12克三种药装入布袋后封口. if(typeof showBodyUI==="function")showBody

将枸杞子、女贞子、菟丝子各12克三种药装入布袋后封口。

if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0");鹌鹑蛋10只煮熟剥壳；药袋、蛋同置锅内，加水500毫升、白酒25克，文火煮2小时后，去药袋留取药汁。

然后用少量豆油烧热后煸炒鹌鹑蛋，再加入少量水和适量的盐、味精、生粉与药汁搅拌和成糊，盛起装盘中备食。

佐餐食之

补肾益肝，益气补虚，适用于头昏眼花、腰膝酸软、须发早白、遗精早泄、阳痿等肝肾不足者。脾胃虚寒者慎食。