粤菜大师麦广帆云南餐饮业发展高峰论坛今开幕粤菜大师来讲“概念”

2018-04-23

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文章简介：云南餐饮业发展高峰论坛今开幕粤菜大师来讲"概念"粤菜餐饮业经济民生2009云南餐饮业发展高峰论坛今天下午2时在邦克饭店开幕.广州市餐饮协会常务副会长陈实.实力地产副总经理王晓燕将先后登上本次论坛的讲台.2009云南餐饮业发展高峰论坛是云南首次由政府部门主办的餐饮界盛会,届时,200多位政府官员.业内人士.专家学者及著名餐饮企业经营者将参加本次论坛,使得论坛成为云南餐饮界有史以来规格最高.规模最大的专业论坛.首位登上论坛讲台的是广州市餐饮协会常务副会长.麦广帆餐饮策划管理集团副总裁.

云南餐饮业发展高峰论坛今开幕粤菜大师来讲“概念”

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2009云南餐饮业发展高峰论坛今天下午2时在邦克饭店开幕。广州市餐饮协会常务副会长陈实、实力地产副总经理王晓燕将先后登上本次论坛的讲台。

2009云南餐饮业发展高峰论坛是云南首次由政府部门主办的餐饮界盛会,届时,200多位政府官员、业内人士、专家学者及著名餐饮企业经营者将参加本次论坛,使得论坛成为云南餐饮界有史以来规格最高、规模最大的专业论坛。

首位登上论坛讲台的是广州市餐饮协会常务副会长、麦广帆餐饮策划管理集团副总裁、广州厨房制造概念餐厅董事总经理陈实先生,他主讲的题目为《餐饮业未来发展趋势》。他将与云南餐饮界的精英们一起探讨未来餐饮业的发展趋势,并提出自己一系列独特的看法。

从事餐饮教学工作多年的陈实,拥有扎实的餐饮理论与实践经验。他开创了“概念餐厅”的理念,主打无国界美食,并率先将“分子美食”引入广州,并且认为中国的餐饮行业正在迈向分子美食时代。

另一位主讲嘉宾是云南实力集团实力地产副总经理王晓燕,她将围绕《餐饮与地产行业的对接》,讲述餐饮与地产两个似乎关联并不紧密的行业,如何互相促进,互助发展。实力集团先后完成了实力五星彩园、实力北岸、实力上筑、实力郡城等一系列产品,2009年,该集团在呈贡大学城中心区精心打造书香大地、实力锦城两个商住项目。