中药熬药方法你知道吗 揭示煎、服药要注意的事项
中药是指在中医学理论指导下用于预防、诊断、治疗或调节人体机能的药物。很多中药都是需要自己在家中熬制的。那么中药该怎么熬呢?下面为大家介绍中药该怎么熬。
煎药方法
煎煮前
清洗：煎煮前一般无须清洗。如果草药中有泥沙，可以用水迅速漂洗一下，忌浸洗，以免一些水溶性成分丢失。
浸泡：煎煮前用凉水浸泡药材约半小时，可以使水溶性成分析出在汤水中，同时也能增加汤药的浓度。
煎煮中
用水：以水浸过药材表面2-3cm为佳，或者用手轻轻摁住药材，水面刚好漫过手背。通常一些花草类的药物吸水量较大，在浸泡半小时后水位下降，可以另加凉水至标准水位，再开始煎煮。
火候：一般的中药应先用武火，煮沸后改为文火。但一些治疗外感的中药，可以在煮沸之后，继续用武火煎煮15分钟左右即可。
时间：一般中药，头煎应在20-25分钟，二煎15-20分钟；解表类中药，头煎10-15分钟，二煎10分钟；滋补类中药，头煎应在30-40分钟，二煎25-30分钟。
复煎：一服中药在煎煮两遍后，所含有效成分已大为降低，故以煎煮两遍为佳。但滋补类中药，可以煎煮3遍。而一些药量较大的处方，也可煎煮3遍。
煎煮后
立即滤取：药汤煎煮好，应趁热过滤倒出，不宜久置锅中。否则含胶体过多的药液，随温度下降产生胶凝，难以过滤，影响药效，同时也易造成酸败。
服药方法
1.服药剂量：每次服用200毫升。
2.服药次数：一日三次。
3.服药时间：离开吃饭时间约40分钟服用。
煎、服药注意事项
1.文火加热时应避免药物溢出及过快熬干，其热度以药液似沸非沸为佳。
2.煎药时不可频频打开锅盖，煎好后也不可迅速将药液倒出，以免药气走失，减少挥发成分的耗散。
3.每次服药应将药液加温，切不可服用冷药，除特殊情况外。
4.附子等药物需要先煎至少一小时，除去毒性。
中国劳动人民几千年来在与疾病作斗争的过程中，通过实践，不断认识，逐渐积累了丰富的医药知识。所以中药也是古代人民智慧的结晶。我们现代人要好好地发扬光大，并且合理地利用它治好更多的病。
