国宴王志强 《国宴传承大师》王志强先生首次全国公开收徒仪式隆重进行中、、

2017-07-02
字体:
浏览:
文章简介:以闻其香,吃其味,食有尽而味无穷的理念,吃饭是身体的需要,食物是人体的建筑材料,也是人体的能源.现在是餐饮业的鼎盛时期,吃出健康,吃出营养.现在已经不是过去仅仅吃饱吃好的问题.即"吃饱求生存,吃好求美味,吃好求健康"的营养健康标准,平衡营养膳食我国古代多有论述,<皇帝内经>提出"五谷为养,五畜为益,五果为助,五菜为充"又说:"谷肉果菜,食养尽之,无使过之,保其正色" <皇帝内经>的这一论述既要求营养全面又包含了营养平衡的观

以闻其香,吃其味,食有尽而味无穷的理念,吃饭是身体的需要,食物是人体的建筑材料,也是人体的能源。现在是餐饮业的鼎盛时期,吃出健康,吃出营养。现在已经不是过去仅仅吃饱吃好的问题。即“吃饱求生存,吃好求美味,吃好求健康”的营养健康标准,平衡营养膳食我国古代多有论述,《皇帝内经》提出“五谷为养,五畜为益,五果为助,五菜为充”又说:“谷肉果菜,食养尽之,无使过之,保其正色” 《皇帝内经》的这一论述既要求营养全面又包含了营养平衡的观点,与现代的营养学的理论不谋而合。

我们应广为宣传,古为今用。当今现代高端烹饪设备,创新烹饪技法,做为新时代的厨师必要解放思想融合创新!

 人生格言:机会在于把握,成功在于努力。人生目标:把现代营养学的理论和营养平衡的观点结合现代烹调技术融合创新,吃出营养,吃出健康,吃出美好的生活!