雾霾天适合吃的蔬菜

2019-01-08
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文章简介:1. 胡萝卜 胡萝卜成为养生界的交际花和它颜色鲜艳一定有关系.以前一直觉得它是明目的,但雾霾当下,据说它也可以清热解毒,止咳净肺了,反正这么朴实的胡萝卜没什么坏处,多吃一点也可以.买的时候挑颜色自然,身形笔直的就好. 你可以:炒着吃 / 生着吃 / 蒸着吃 2. 玉米 玉米中的叶黄素是抗氧化剂的一种,有助于消除体内的自由基.为什么要抗氧化呢?因为有害微粒进

1. 胡萝卜

胡萝卜成为养生界的交际花和它颜色鲜艳一定有关系。以前一直觉得它是明目的,但雾霾当下,据说它也可以清热解毒,止咳净肺了,反正这么朴实的胡萝卜没什么坏处,多吃一点也可以。买的时候挑颜色自然,身形笔直的就好。

你可以:炒着吃 / 生着吃 / 蒸着吃

2. 玉米

玉米中的叶黄素是抗氧化剂的一种,有助于消除体内的自由基。为什么要抗氧化呢?因为有害微粒进入体内会引起过度氧化破坏细胞,反正这么朴实的玉米也不会坑人,记住挑选那些个头大,排列紧密,颗粒饱满的吃。

你可以:煮着吃 / 熬粥吃 / 拌沙拉吃

3. 竹荪

一种口感和形状都奇特的蔬菜。竹荪有天然防腐剂效果,非常珍贵。但要注意别买到硫磺熏过的(就是惨白的那种),因为这比雾霾还可怕。

你可以:炖汤喝

4. 菠菜

苏东坡曾经写过一首叫《菠菜》的诗:“北方苦寒今未已,雪底菠棱如铁甲,岂知吾蜀富冬蔬,霜叶露芽寒更茁。”这首诗赞美了菠菜不畏严寒的品质⋯⋯这也是养生专家纷纷点赞的日常蔬菜,富含抗氧化剂。冬天里,好的菠菜叶色泛红,表示经历了霜冻锻炼,希望你也像菠菜一样健壮坚强。

你可以:拌着吃 / 炒着吃 / 熬汤喝