技能解锁背后 “妙招达人”是这样炼成的

经过一个季度的较量，“荧屏妙招4强”终于产生，曹雄、万蒂妮、钱懿、刘倩将迎接最后一战，展现熟食切配、超市促销、家政保姆、补货小工等令人叫绝的生活技能。赛前，他们接受本报记者采访，透露了“技能解锁”背后的故事。

若论滑稽界的“厨艺担当”，非曹雄莫属——刀功、火候不在话下，外加一条“黄金舌头”，使他成为沪上观众熟知的“老嘴巴”。

过去，曹雄的父母是“双职工”，每天早上7点出门挤公交，晚上六七点才到家。所以曹雄成了名副其实的“小当家”。“6岁开始淘米烧饭，7岁炒菜，人还没有灶台高。”邻居一看见小曹雄搬个小板凳，就知道，他要起炉灶了。启蒙老师是住在隔壁的阿婆，曹雄每做一个新菜，都要先问隔壁阿婆，如此每隔几天学一个，到十几岁时，烧一桌菜，易如反掌。

曹雄说：“如果不唱滑稽，我一定会当个好厨子。”曹雄婚后娶了一位“贤内助”，只是做饭的功夫停留在蛋炒饭、蛋羹、荷包蛋一类。“我们和老人一起住，我平时工作忙，照顾不到家里，所以空了就教她烧菜，现在已经‘出师’了，朋友来家里吃饭，都是她下厨。”

曹雄爱交朋友，与厨艺界的“大腕们”有着不错的交情。“厨王”帅晓剑就是其中之一。“和小帅喝酒，聊着聊着就会聊到做菜。他和张钧都是我的幕后‘智囊团’。”

决赛里与曹雄搭档的正是万蒂妮。这些年，即使妮妮在荧屏上展现了与美貌极不相称的生活技能，依然有人心存质疑：像万蒂妮这样的女主播，需要自己做家务吗？

“压根不是需不需要的问题。”万蒂妮如是说。原来，万家的家教极严，小时候妮妮几乎没有业余生活，甚至不能出门和小伙伴撒欢。除了练习琴棋书画，就是看大人打扫卫生，洗衣做饭，耳濡目染中，妮妮爱上了这种“烟火气”。长大后，她不自觉地喜欢做家务，进厨房。有时候录完节目深夜回家，还要打开冰箱，取出搅拌器，做一份精致的甜点犒劳自己。

“请保姆、叫外卖的所谓‘现代生活’，我不喜欢。打扫卫生、切菜做饭的日子才更有家的味道，也让人学到生活技能和生活常识。”她兴奋地告诉记者，“有科学家研究证明，肥胖率和在家做饭的时间成反比。也就是说，坚持自己做家务烧饭，不容易胖”。

决赛中，妮妮和曹雄要完成超市促销的任务。颇有观众缘的两人被观众团团围住，“有阿姨拉着我说，她有新的妙招很好用，要教我。观众愿意和我聊家务，感觉很幸福”。

钱懿爱“白相”，滑稽演员、主持人、自媒体人、策划、饭店老板、业余摄影师、宠物专家……用他的话说，“什么都玩过，才有谈资”。

认真做“玩咖”是要下血本的。比如养宠物，从昆虫类、爬行类到名贵的纯种猫，钱懿养了个遍。他说最坑人的就是纯种加菲猫，劝身边朋友养猫须谨慎，“加菲身体差，看个病动辄上千，很费钱”。

在家照顾动物，出门照顾生意。星光器材城、古董市场、二手市场都是钱懿爱逛的地方。刚接触摄影时，钱懿参加过沪上大大小小的摄友会，还有过和“宅男”们组团拍美女的经历。最近，他又组建了一支“90后”团队，玩起了直播和小视频。

接受采访时，钱懿正在逸夫舞台的后台准备当晚的演出。他说，这场演出里有从国外嫁接过来的音乐剧元素：“过去为了做舞台剧，自己掏钱去英国住了1个月，就在那儿看音乐剧。我就是比较爱‘折腾’。”

出道开始，刘倩的第一任师父之一便是“生活达人”钱懿，另一位是林海。用一个词形容钱懿，刘倩选了“哥哥”，“生活上方方面面的问题，他都能解答”。

第二任师父是曹雄，在长达4年半的时间里，每周三，刘倩和曹雄搭档，出现在娱乐频道《越来越开心》节目，“那时，就开始跟曹老师学做菜了”。

此后，刘倩得到曹雄的举荐，加入了《欢乐星期二》节目组，从嘉宾晋升到“上海味道”板块的主持人，与“老嘴巴”搭档，定位“馋老呸”。刘倩说：“关于做菜和生活的妙招大部分是在节目中积累起来的。”

刘倩古灵精怪，见招拆招的本事了得，这与遗传也不无关系。“爸爸特别爱‘倒腾’。受他影响，我从小就喜欢拆家电，收集瓶瓶罐罐。”

7月16日19:00星尚频道播出。