山竹的功效 吃山竹能抗氧化还能预防感染

2019-04-12
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文章简介:虽说水果的种类很多,但是常吃的还是那几种.许多水果,很多人连名字都叫不出来.例如山竹,山竹的营养价值很高的,山竹的功效也不少.但是了解的人又

虽说水果的种类很多,但是常吃的还是那几种。许多水果,很多人连名字都叫不出来。例如山竹,山竹的营养价值很高的,山竹的功效也不少。但是了解的人又有多少呢?下面小编就和大家好好来聊聊山竹,顺便教大家山竹怎么吃?

山竹对于生长环境的要求很高,可以说山竹是名副其实的绿色水果,它属于寒性水果,能够迅速解除食用榴莲之后的燥热,因此榴莲和山竹被视为“夫妻果”。山竹又被称为“水果皇后”,这不仅是因为山竹能够解榴莲的热,还因为它的味道甜美,具有抗氧化、预防感染、增强免疫系统等作用。

山竹皮中含有大量的单宁酸,能够祛除粉刺、加速肌肤伤口的愈合。山竹能够祛除青春痘、痤疮,令肌肤恢复光泽,还能减肥瘦身。山竹中的山酮素含量在水果中是名列前茅的,它具有强大的抗氧化功能,能够消除有害自由基,增强细胞弹性,减少皱纹,保持肌肤年轻。

山竹的营养非常丰富,它的果肉中含有17%的可溶性成分,0.7%的柠檬酸,还含有多种维生素、微量元素及矿物质等,有清热除烦的功效。此外,山竹中的蛋白质和脂类很丰富,可以补充身体营养,所以身体虚弱、营养不良、病后恢复的人都可以食用山竹来补养身体。

上面介绍了山竹的功效及营养价值,虽然山竹的营养价值及功效有很多,但需要注意的是,由于山竹含有较高的糖分和纤维,食用的时候要有所注意。

山竹含有的糖分较高,因此身体比较肥胖者以及糖尿病人都应忌食山竹;肾病和心脏病人对钾的吸收和消化能力很弱,因此这类人不适合食用山竹,否则很容易引起肾结石或者尿毒症等肾病症状。此外,山竹性寒,纤维含量较高,一天食用山竹的数量最好不要超过三个,否则很容易引起便秘。

上火、牙龈肿痛、面部生疮长痘、口臭、大便干燥的人适合吃山竹。山竹性寒凉,能够清热解毒、凉血滋润。有烧伤、烫伤的人,火毒往往会从外渗透到肌肤内部,引起肌肤内部发炎,这类人应该吃些山竹,能够消炎止痛,同时还能利用山竹皮外敷治疗烧伤、烫伤。

很多人都没怎么吃过山竹,所以对山竹的存放方法也就不那么了解。由于山竹比较容易变质,所以存放的温度不宜过高,存放时间也不要太久。大家都有个常识,热带水果不宜放在冰箱里存放,而山竹则不一样,它是可以放在冷藏室的。为了保持山竹的新鲜度和水分,可以把山竹先放到塑料袋中,挤出空气封号口,然后放入冷藏室,这样存放3-5天时没有问题的。

购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”,可用手指轻压表壳,如果表皮很硬而且干,手指用力仍无法使表皮凹陷,蒂叶颜色暗沉,表示此山竹已太老;不适宜吃了,表壳软则表示尚新鲜,可食;也可以看看果实下面的蒂瓣,有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。一般一个山竹内只有一个较大的种子,食用时务必留神。

食用方法一般为压破掰开,剥果壳时必须小心翼翼,格外留神,注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上,因为它会影响口味,沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分,其他不可以吃。

结语:有关山竹的营养价值和功效等问题,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对山竹又多了些认识和了解了。山竹是我们平时不太常吃的水果,许多人甚至看到山竹连名字都叫不出来。主要还是因为平时见得不多,建议大家以后多买些来吃!