【产后补血食谱】产后吃什么补血?产后补血的食物有哪些?

2017-07-16
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文章简介:吃什么补血 产后新妈妈失血过多,如果不及时补血话,不仅影响到产后妈妈的身体恢复,还会影响到小宝宝的营养供给,所以在这个特殊时期,补血是很重要的.可以通过药物或者食物来进行补血,具体吃什么补血,包括以下两点: 1.药物:对于产后中度以上的贫血,医生往往会给新妈妈开些补血的铁剂.因为较严重的贫血若单纯靠食补,效果非常慢,会影响妈妈产后的恢复.铁剂在偏酸性的环境下更容易吸收,所以同时加服维生素C将有利于铁剂的吸收. 2.吃含铁丰富的食物:含铁丰富的食物主要包括肝脏.肾脏.心脏.胃肠和海带.紫菜.黄豆.

吃什么补血

产后新妈妈失血过多,如果不及时补血话,不仅影响到产后妈妈的身体恢复,还会影响到小宝宝的营养供给,所以在这个特殊时期,补血是很重要的。可以通过药物或者食物来进行补血,具体吃什么补血,包括以下两点:

1、药物:对于产后中度以上的贫血,医生往往会给新妈妈开些补血的铁剂。因为较严重的贫血若单纯靠食补,效果非常慢,会影响妈妈产后的恢复。铁剂在偏酸性的环境下更容易吸收,所以同时加服维生素C将有利于铁剂的吸收。

2、吃含铁丰富的食物:含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等,民间也常用大枣、花生衣作为补血食品。B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育所必需的物质,动物肝脏和瘦肉中含量较多,绿叶蔬菜等也含有叶酸,可多食用。蛋白质是构成血红蛋白的重要原料,贫血妈妈应多食用含蛋白质丰富的食物,如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。

补血的食物有哪些

1、黑芝麻:芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。新妈妈食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

2、红枣:养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于产后妈妈出现贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

3、猪肝:患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。

4、藕:藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。患有糖尿病的妈妈不宜熟吃莲藕或藕粉。

5、胡萝卜:入脾胃经和肺经,是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气,尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

6、桂圆肉:益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是妈妈出现心脾气血双亏,面色无华,疲乏无力,没有食欲,大便发溏,可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。

7、黑豆:助益肾生髓化血,也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。妈妈经常食用可防老抗衰、增强活力。

8、乌鸡:养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血,大补气血,对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了,一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。

9、红糖:益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温,适合怕冷、体质虚寒的人食用。

补血食谱

一、当归补血汤

当归,是一种多年生草本植物,药用其根,它味甘而重,能补血、行血,由于它对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有治疗效果,所以中医称当归为“女科之圣药”。 黄芪,补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌。 红枣能健脾益胃,补气益血。 鹌鹑蛋被认为是 “动物中的人参”。含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。当归补血汤是产后妈妈补气血的最佳选择。

材料:当归15克、黄芪10克、红枣15克、鹌鹑蛋4颗、冰糖20克。

做法:

1、把材料准备好,红枣洗干净去核。

2、黄芪、当归用清水泡浸5分钟后用清水冲洗干净。

3、鹌鹑蛋加水煮熟, 剥去外壳。

4、把鹌鹑蛋除外的所有材料倒进锅中,加入适量清水。

5、大火煮后转中小火,煮10分钟后加入鹌鹑蛋,再继续煮10分钟,熄火,焖10分钟。

6、装碗开吃。

7、每个星期喝一次。 生理期后再连续喝上三天,肯定会面如桃花。

特点:鲜甜美味。

二、猪蹄粥

通草有通乳汁的作用。猪蹄能补血通乳。漏芦有下乳汁的作用。三者相配,使此粥具有通乳汁、利血脉的作用。适于产后无奶、乳汁不通者食用。每日1剂,连食3-5日。

原料:猪蹄1只,通草3克,漏芦10克,粳米100克,葱白、味精、精盐各适量。

制作:

1、将猪蹄去毛,洗净,砍成块;通草、漏芦放入锅中,加适量清水熬煮,至汁浓,去渣取汁,备用。

2、锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加清水适量煮至肉烂熟,加入味精、精盐调味即可食用。

特点:粘稠,鲜香不腻。

三、人参鸡肉汤

人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。

原料:老母鸡1只,人参10克,淮山15克,大枣15克,料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。

制作:

1、将老母鸡宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。

2、人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。

3、锅置火上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成。

特点:鲜香,甜中略带咸味。

四、鲇鱼鸡蛋羹

此羹具有补虚通乳作用。适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。

原料:大鲇鱼1尾,鸡蛋2个,葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。

制作:

1、将鲇鱼去内脏,收拾干净,洗净。

2、锅置火上,加入适量清水、鲇鱼,煮至鱼熟时,卧鸡蛋2个,再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。

特点:汤鲜美。