盘点下孕期孕妇们适合吃哪些健康零食呢

2018-05-22
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文章简介:一.适合孕早期的健康零食:推荐零食:坚果类葵花籽葵花籽是平时最常见的零食,孕妈妈也非常喜欢吃.葵花籽中所含的叶酸丰富,每100克含有227.

一、适合孕早期的健康零食:

推荐零食:坚果类

葵花籽

葵花籽是平时最常见的零食,孕妈妈也非常喜欢吃。葵花籽中所含的叶酸丰富,每100克含有227.8微克,所含碳水化合物为17.3克。除此之外,葵花籽还可以提供其他人体所需的矿物质、维生素以及必需脂肪酸。

核桃

核桃的营养价值众所周知,不仅维生素、矿物质含量丰富,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,其所含的α-亚麻酸是人体必需的脂肪酸。核桃每100克含有碳水化合物19.1克、叶酸102.6微克。

花生

花生含有十几种氨基酸,其所含的谷氨酸和天冬氨酸可促进细胞的发育。花生每100克含碳水化合物为25.7克,含叶酸107.5微克。另外,花生的钙含量也较高。

孕妈妈可以每天备些坚果,想吃的时候吃一点,既能满足口福,又可以补充必要的营养。但因葵花籽、核桃、花生的脂肪含量比较多,因此每天不要食用过多。

推荐零食:蔬菜类

西红柿、黄瓜既可以当作蔬菜熟吃,也可以当作水果生吃。

西红柿

西红柿口味酸甜,具有生津止渴、健胃消食的作用,所含的有机酸、维生素C可以增加孕妇的抵抗力。像圣女果这样的小西红柿,作为两餐之间的加餐是非常合适的。每100克西红柿含有碳水化合物4克,含有叶酸5.6微克。

黄瓜

黄瓜肉脆汁多,清香爽口,其每100克含碳水化合物2.9克,叶酸29微克。另外,黄瓜含有的纤维素还可促进肠道蠕动。

推荐零食3:水果类

柑橘

汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,是孕妇喜欢吃的食品。500克橘子中含有维生素C250毫克,维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。不仅可以帮助孕妈妈增强免疫力,还可以补充孕早期所需的碳水化合物和叶酸。柑橙=两餐之间食用最好,孕妇每天吃柑橘不应该超过3只。

柚子

孕妇吃柚子也可以有效补充维生素C,柚子中的维C含量大大超过其他水果,每100克柚肉中含维C为57毫克,是梨的10倍。孕妇吃柚子还可以促进食欲,治疗消化不良等症状。

二、适合孕中晚期的健康零食:

推荐零食:奶类

低脂牛奶或酸奶

奶类是优质蛋白质、钙的良好来源。胎儿早期缺乏合成氨基酸的酶,所有氨基酸都是胎儿必需的氨基酸,需要通过母体提供,因此摄入足够的优质蛋白可以满足胎儿对氨基酸需要。

酸奶是营养健康食品。酸牛奶不仅保存了原来鲜奶的一切营养素,而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳,能增强消化吸收率。牛奶是人体补钙的最佳食物来源,发酵作用使牛奶中的一部分钙变成了离子钙,乳蛋白质的分解物—一活性肽也能促进人体对钙的吸收。因此,酸奶中的钙比牛奶更容易被人体吸收,利用率更高。

孕中期以后胎儿骨骼生长加速,钙的需要量逐渐增加。孕期补充足量的钙,可以降低妊娠高血压疾病的风险,而钙摄入量不足则会影响母体的骨密度。孕妈妈可以选择低脂牛奶或酸奶作为两餐之间的零食。

推荐零食:干果类

红枣

孕中期以后,血容量和血红蛋白增加,母体对铁的需要量随之增加。孕妈妈除了通过正餐补充铁元素外,在零食选择方面也可以选择一些含铁的食物。红枣含有丰富的维生素C,可增强母体的抵抗力,还可促进孕妇对铁质的吸收;含有十分丰富的叶酸,叶酸参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育;红枣中含有维生素A,一般孕妇对维生素A的需要量比非孕期要多出20%-60%;红枣中维生素P的含量也在百果中名列前茅,孕期高血压、抵抗力低时吃枣均有益。

葡萄干

葡萄干是很有营养的一种干果。它含有大量葡萄糖,是妇女及体弱贫血者的滋补佳品。可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油脂,使血中三酸甘油脂的指数下降约16%,而三酸甘油脂是一种血液脂肪,可增加罹患心脏病的危险。

推荐零食3:坚果类

核桃、松子

母体摄入充足的锌可促进胎儿的生长,预防先天性畸形。碘的缺乏可以引起生长发育迟缓,降低认知能力,这种伤害是不可逆的。花生四烯酸(ARA)和二十二碳六烯酸(DHA)是脑磷脂合成所必需的长链多不饱和脂肪酸,这两种脂肪酸可以通过母体内的必需脂肪酸亚油酸和α-亚麻酸合成。因此,孕中晚期应注意补充锌、碘和必需脂肪酸。

核桃、松子这两种坚果可以同时提供以上的三种营养素。另外含锌丰富的坚果还有腰果、葵花籽、西瓜子等,含碘丰富的坚果有开心果、榛子等。坚果对于整个孕期来说是比较理想的零食选择。由于孕期所需营养比较全面,选择食物的原则要多样化,但切记好东西也要适量,过则为灾。