世界饮食之亚洲 盘点亚洲最重口味的食物

对于燕窝张什么样大家肯定都是见过的甚至很多人也都吃过，但是更多的人都不知道燕窝是如何制作的又或者说燕窝是什么？其实这回说到这个重口味的题材，那么大家就可以发挥想象力去猜测了，没猜到的话下面就一起来看看燕窝到底是什么组成的。

燕窝是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，燕窝不是直接采摘下来就能吃的，是需要经深加工后可供人食用的部分。主要产地菲律宾西至缅甸沿海附荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。

蚕蛹，也有叫做小蜂儿的，是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等，都作药用。蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角；胸部长有胸足和翅；鼓鼓的腹部长有9个体节。颜色是咖啡色的。

专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。蚕刚化蛹时，体色是淡黄色的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色，蛹皮也硬起来了。经过大约12到15天，当蛹体又开始变软，蛹皮有点起皱并呈土褐蚕茧色时，它就将变成蛾了。蚕蛹可以吃，补充营养。

对于猫屎咖啡相信很多人都是有所耳闻相比于前面两个对于猫屎咖啡的来源都是比较众所周知的，当然会品味的人并不会在乎这些舆论但是对于很多普通人来说可能对于这种咖啡豆的理解就比较的复杂了。

麝香猫咖啡（猫屎咖啡），产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。

毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎 江浙一带又称喜蛋，是在越南等东南亚国家也很常见的汉族小吃。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。

旺鸡蛋和活珠子是有区别的，旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别，活珠子的味道更加鲜美，且营养价值更高。要注意的是孕妇忌食毛蛋少儿尽量少食毛蛋。

在韩国，人们认为活章鱼的触须是一道美味的冷盘佳肴。将其切成小块，沾上香油和芝麻，放入嘴中，此时会发现它仍在喉咙里滑动，因为触须还有很强的活力。但这样很容易让人窒息。据报道，韩国平均每年有六人因食用活章鱼而窒息死亡。

“San Nak Ji”又叫活章鱼，在朝鲜、韩国和日本都是最受欢迎的美味。当活章鱼在盘子里不停的摇动触须时候，放到嘴里直到粘到你嘴巴上颚时，那种感觉绝对是一种享受。但是享受之后可能要遭受一些章鱼的攻击了。

食用动物器官本是一件很常见的事情，吃鱼眼这种事情对于很多沿海城市的居民来说也并不是很奇怪的一件事。但是对于那种没有吃过的人来说看到这样巨大的金枪鱼眼内心难免存在一些抗拒。

但是就光是已饮食的角度来说金枪鱼眼营养价值高，口感好，成了很多吃货的追捧对象，作为食材可以说是非常的完美，不过如果你看不下去，我看还是算了吧。毕竟美食并不是谁都可以品尝的。

当地居民居住在柬埔寨丛林发现很多猎狼蛛，狼蛛的价值不仅在于它含有丰富的蛋白质，而且其中含有叶酸和锌。距离柬埔寨首都金边70公里有一个很特别的小村庄Skuon，这里就是柬埔寨著名美食油炸毒狼蛛的产地。

一到这里就能看到满街都是卖油炸蜘蛛的妇女，这已经成为这里的一道独特风景线。在其他地方让人害怕的蜘蛛，在这里却是孩子们的玩物，更是本地人用来赚钱的美食，这种看上去很恐怖的巨大油炸毒狼蛛，成为这里吸引游客的一大特色。

当然相比于前面几个这个重口味的有点厉害了，相信很多人都不知道羊鞭是什么，有些人甚至会理解为尾巴。当然不是的，没错这个羊鞭就是公羊的生殖器，但是羊鞭对于男士的食用价值是很高的，所以即便恶心我们还是要克服心理作用。

羊鞭汤有补肾壮阳的功效，适用于肾阳不足所致的阳痿、性欲低下等症。但是，在制作羊鞭汤时，如果再添加一些辅助的中药材，其补肾壮阳的功效会更强。现将几种比较常用的，壮阳效果不错的羊鞭汤做法介绍如下，供朋友们作为参考。

蛇类入药早在二千多年前的《神农本草经》中就有记载，而且全身都有药用价值，称：蛇肉有活血驱风、除痰祛湿、补中益气的作用，对风湿关节炎、肢体麻木、气虚血亏、惊风癫痫及皮肤瘙痒等症都有较好的疗效。蛇胆、蛇骨、蛇蜕（处方名青龙衣，俗称蛇壳、蛇衣）、对治疗坐骨神经痛，偏头痛、 类风湿关节痛和晚期癌症、麻风病等有较好的疗效。

蛇毒价格比黄金还贵十倍，是国际市场上十分紧缺的药源。故有“天赐良药”之美称。蛇酒被誉为“酒中之珍品”。毒蛇泡酒不能乱喝 :眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大，用其泡的药酒既不能轻易内服也不能外用。蛇毒可渗透进皮肤，影响肾脏功能，还有些蛇体内的未知毒性会危及生命。所谓用毒蛇泡酒对人健康有益只是一种民间流传的说法，并无任何科学依据，所以，不能乱用毒蛇泡酒饮用。