吃螃蟹会导致流产吗？听听专家怎么说
国庆长假刚过，记者从长沙市内多家医院了解到，假期因吃螃蟹致病的患者明显增多，其中包括一些流产的孕妇。然而，曾有国内知名西医表示，吃螃蟹并不会导致孕妇流产。那么，孕妇究竟能不能吃蟹？如果能吃，到底该怎么吃……
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吃蟹旺季，她们因蟹流产？
长沙：一顿螃蟹餐，孕妇流产了
10月4日，长沙市望城县的刘女士跟随家人去往湘阴县鹤龙湖享受了一顿螃蟹大餐，殊不知这大餐的代价却是自己怀了2个月的宝宝。记者在长沙市四医院了解到，刘女士今年26岁，是一名准妈妈。据她回忆，自己并不相信孕妇不能吃螃蟹的传言，所以在国庆长假跟随家人吃了三只螃蟹。然而没过两天，刘女士便感觉腹泻，随后下体出血，送往医院后，孩子没能保住。
岳阳：吃了四只蟹，宝宝没了
10月5日，岳阳市三医院接诊了一名28岁的孕妇，上吐下泻，脸色苍白。据医生介绍，患者自称在假期吃过螃蟹，怀疑吃螃蟹过多导致身体不适。经过住院多日的治疗，患者最终调养好身体，但孩子却没了。
宁波：吃了大闸蟹，三个月大的胎儿流产了
2012年10月24日，网友“黄金中眼”在天一论坛上“吐槽”，讲述身怀六甲的小姨子吃大闸蟹的不幸遭遇。
“黄金中眼”说，小姨子28岁，平日很爱吃海鲜，虽然怀孕了，但还是买了好多大闸蟹。上周，小姨子腹泻腹痛，老公马上将她送到医院，最后还是没能保住3个月大的胎儿。
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孕妇能不能吃螃蟹需看体质
“孕妇不能吃螃蟹的说法并没有科学依据，但与孕妇体质有很大的关系。”长沙市妇幼保健院妇产科副主任医师周燕飞介绍，从西医角度考虑，螃蟹尤其是大闸蟹蛋白质含量高，大量摄入后会改变人体内的免疫环境，一些免疫因子会被激发出来，一些会被遏制。免疫环境改变后，人体可能会不适应，如果身体虚弱，就会出现病变。因此，在临床上，那些因为吃螃蟹引起流产的孕妇，关键还是在于个人体质偏凉性。
周燕飞表示，孕妇并非完全不能吃蟹，除非是体质寒凉虚弱的孕妇。尽管如此，孕妇吃蟹的数量却不能太多，一餐2只螃蟹即可。
吃到死蟹或可致流产
“大闸蟹属于高蛋白食物，很容易变质腐败，所以吃到腐坏的死蟹很可能会让孕妇流产。”中南大学湘雅二医院营养科主任医师唐大寒介绍，螃蟹蛋白质含量很高，而螃蟹死后，肉马上会繁殖出很多细菌，吃了死蟹，有可能引起腹泻。因此，对早期孕妇来说，吃到死螃蟹更容易导致头晕、腹泻、呕吐甚至流产。
怀孕4个月内最好不吃
“不了解自己体质的孕妇要管好自己的嘴巴，尤其是怀孕4个月以内。”唐大寒介绍，螃蟹性寒，易留有寄生虫，并且有些是用催生素喂大的，其中有激素成分，因此孕妇在怀孕早期应该避免食用。另外，虾和螃蟹的蛋白质成分与人类不完全相同，孕妇吃虾蟹容易影响到胎儿神经，特别是怀孕四个月内，胎儿并未完形，因此吃蟹多少会造成影响。
唐大寒建议，孕妇吃螃蟹的时候一定要煮熟煮透，因为螃蟹身上带有很多细菌，稍有不慎就会感染，而且这种细菌在一般的热水中是很难被杀死的。一般来说，水在常温常压烧开以后至少还要再煮20分钟才可以把蟹肉上的病菌杀死。
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这样吃螃蟹才算健康
螃蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃
螃蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食用螃蟹一定要蒸熟煮透了再吃。
螃蟹要吃鲜活的，死蟹不能吃
螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。
螃蟹要现蒸现吃，不要存放
万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
