中国六大茶类分别是什么 有什么功效怎么泡
中国的历史向来悠久，而茶文化也是如此，中国的茶文化已经远传海外了，如今喝茶养生也越来越重要，你知道的养胃普洱茶是属于哪一种茶类里面的吗？中国关于茶的分类其实有多种划分方法，小编今日就来讲讲从制作方法和茶多酚氧化发酵的程度不同划分的六大茶类。接下来你可要好好看看了，最好是记下来，补充自己的茶文化知识。
什么叫绿茶，喝过绿茶到是不少，不过关于绿茶，你是否也没有很了解呢？所谓绿茶，就是指未经发酵的茶，绿茶是中国产量最多的，饮用范围最广泛的。绿茶的特点就是叶绿汤清，清香、醇美、鲜爽。绿茶最讲究的是外形和色泽，追求的是清纯淡雅，所以多采嫩芽制成。有两种采摘时刻，即明前茶（清明前采制最为珍贵），其次为雨前茶（清明后谷雨前采制）。
绿茶的外形多样，绿茶的主要功效是提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等，当然了常喝绿茶，还能够防辐射病，尤其是长期对着电脑工作的人最适合和绿茶了，绿茶还能够预防心脑血管病，癌症等。绿茶可是具有美容效果的，能够延缓衰老的。
乌龙茶，又称青茶，是半发酵的或全发酵的茶，品种比较多，是独具鲜明汉族特色的茶类，乌龙茶品尝后齿颊留香，回味甘鲜，乌龙茶的主要品种有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等。
乌龙茶含有蛋白质、氨基酸、维生素、果胶、钾、钙、镁、铁、钴等多种有机化学成分和无机物，常喝乌龙茶是有好处的，可以养颜、排毒、利便、改善听力、减肥、抗肿瘤、预防老化等作用。
红茶我们平常倒也喝得最多，其实红茶的鼻祖在中国，明朝时期武夷山茶区的茶农发明的，叫做“正山小种”。红茶的功效与作用还挺多的，红茶可以促进肠胃消化、增进食欲、利尿消肿、强壮心脏，红茶中的咖啡碱是能够提神消疲的，促进注意力集中。
此外，红茶还可以杀菌消炎，用浓红茶涂抹伤口或是用来治疗香港脚都均有效果，红茶还能够解毒，尤其是对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，是有好处的。红茶还能抗衰老、红茶能够养胃护胃，舒张血管，预防心血管疾病。
白茶，是属于微发酵茶，外形是完整的芽叶，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点，主要有福鼎白茶和安吉白茶较为出名。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。白茶可以明目，促进血糖平衡，保肝护肝，还能够治疗麻疹。
黄茶是中国特产，是属于轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽。黄茶的特点是黄叶黄汤。黄茶不是简单的绿叶变黄，而是经过创造的条件让其变黄，主要是通过热化作用，是与其他茶类不一样的。
黄茶的冲泡是按泡茶具的容量置入四分之一的茶叶，水温在85度即可，第一泡冲泡时间为30秒，第二泡的冲泡时间为60秒，第三泡冲泡时间为两分钟。黄茶具有提神醒脑、消除疲劳、消食化滞的功效，黄茶对脾胃是非常好的，食欲不振，懒动肥胖都适合饮用黄茶。
黑茶，主要是因为外观呈现黑色而得名的，属于后发酵茶，传统的黑茶采用的是成熟度较高的黑毛茶原料，黑茶的主要分类有湖南黑茶、湖北黑茶、四川藏茶、云南普洱茶等。黑茶是具有膳食营养的，能够助消化解油腻，也能够降脂减肥，还能够抗氧化预防衰老，还有就是能够抗癌。
黑茶有五种喝法，一种就是传统喝法，第二种是功夫茶的喝法，用功夫茶具冲泡即可，第三种是盖碗冲泡，南方比较多见的，先用沸水冲洗一次，烫杯倒掉，再加入沸水加盖闷一分钟倒出饮用，第四种是凉茶的喝法，按照传统方法泡好，滤除茶渣，放凉饮用，第五种是奶茶冲泡喝法，用传统方法泡好，再按照茶汤和牛奶比例一比一，加点盐后饮用。
