温暖过冬 给孩子冬季暖胃的四道健康食谱
淮山药芝麻糊
原料：淮山药100g、黑芝麻100g、鲜牛奶200g、冰糖50g、粳米50g
做法：
1．粳米洗净，用清水浸泡1小时，捞出滤干；
2．淮山药切成小丁，黑芝麻炒香；
3．将以上食材放入搅拌机，加鲜牛奶拌匀，搅拌磨碎后待用；
4．锅中放入冰糖加少量清水，溶化过滤后烧开；
5．将由粳米、淮山药、黑芝麻磨碎的细茸慢慢倒入锅内，不断搅拌成糊，熟后起锅即成。
营养提示
山药中富含的可溶性膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，黏蛋白保护胃粘膜，消化酶促进消化。冬季多吃山药，可以促进宝宝的消化功能。山药有收涩的作用，所以大便干燥者不宜食用。山药削皮后或者切开处与空气接触后会变成紫黑色，削皮后立即放入醋水中可以防止变色。
土豆山药泥肉丸
原料：土豆25克，山药25克，肉末100克，胡萝卜10克，香菇3朵，姜5克，盐、鸡粉、酱油适量。
做法：
1、先将土豆、山药洗净后去皮蒸熟，压碎成泥。
2、将胡萝卜、香菇、姜切成碎末备用，把肉末放盐、鸡粉、酱油调味备用。
3、把土豆、山药泥，胡萝卜、香菇、姜碎末一起放到肉末里搅拌均匀，捏成小个丸子，上锅蒸熟即成。
山药中富含的可溶性膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，黏蛋白保护胃粘膜，消化酶促进消化。冬季多吃山药，可以促进宝宝的消化功能。而土豆有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂的功效，将其制成泥状更方便宝宝食用。
小米金瓜粥
原料：小米20g、糯米20g、南瓜30g、带皮板栗30g、红枣10g
做法：
1．将糯米、小米、红枣洗净待用；
2．南瓜洗净、去皮、切小块；
3．板栗煮熟、去皮，压碎成泥；
4．将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅里，大火烧开后改小火，煮一小时左右；
5．起锅前放入板栗泥，拌匀即可食用。
营养提示
南瓜中的果胶可保护胃肠道粘膜免受刺激，促进胃肠蠕动，帮助食物消化，为暖胃良品。红枣维生素C、维生素E含量高，铁含量丰富，可补脾和胃，益气生津。板栗含有丰富的B族维生素和维生素C，具有养胃健脾、强筋活血等功效。
烤红薯
原料：重100～200g的红心红薯数个
做法：
1．将红薯洗净、擦干；
2．在烤盘中铺上锡纸（为防止红薯烤出糖水，不放也可以），然后放上红薯；
3．将烤箱设置到220℃，上下火全，进行烘烤；
4．烘烤时间视红薯的大小而定，一般为90～120分钟左右，看到流出焦黄色的糖浆即可。
营养提示
红薯含有丰富的膳食纤维和果胶，能有效促进胃肠道蠕动，为人体提供丰富的B族维生素、维生素C、β-胡萝卜素和赖氨酸，高踞世界卫生组织推荐的最佳蔬菜榜榜首。中医认为，红薯补中，暖胃，肥五脏，具有补虚益气、健脾暖胃等功效。
