绿藻的吃法_绿藻的功效与副作用？推荐分类
绿藻门大约有6700种具体种类，绿藻的体型多种多样，有单细胞、群体、丝状体或叶状体。一般在淡水里绿藻最多，经常附着在水中的石头和木头上，有的也飘浮在死水表面，也有一些绿藻种类生活在海水里或者是陆地上的阴湿处。
我们经常讲的绿藻其实是小球藻，因为它的价值最高，作用最大。
小球藻是一种单细胞淡水藻类，蛋白质含量丰富，高达50%，还含有、氨基酸、脂肪和多种维生素，可以制成高级食品、饲料等，还可以从中提取出蛋白质、脂肪、叶绿素和核黄素等多种产品。小球藻还可以作为药物。
我们经常吃的绿藻是用小球藻加工生产出来的保健食品。绿藻经过研究表明可以有效治疗很多疾病，还可以提高人体免疫力，对于人体的好处很多。
1、绿藻是蛋白质、脂肪、矿物质、纤维和碳水化合物的丰富来源。
2、绿藻可以促进人体免疫系统的健康，有利于新陈代谢，促进肠胃消化，还可以清除人体内的农药和金属废物。还可以消除过度压力导致的溃疡，对治疗皮肤溃疡特别有效。
3、绿藻对于关节炎、糖尿病、肝硬化和病毒及细菌引起的感染都有一定的治疗效果。
4、绿藻还是治疗多种癌症的有效偏方，还能在一定程度上减轻化疗的副作用。
5、绿藻还有利于红血细胞的产生，有排毒剂功效，有一定的减重作用，还有助于肌肉的增长和关节健康。
绿藻作为食物的话可以吃腌制的绿藻，味道淡一些的口感和营养都比较好。也可以和其他食物一起吃，比如肉，可以做绿藻烧肉。如果是加工好的绿藻作为药或者是保健品的话最好还是询问医生后再按照要求服用。
有些人体质特殊，会对水藻类过敏，而且绿藻保健食品还含有碘，也可能会成为过敏源。因此部分人食用绿藻后会引起肠胃不适和恶心。过敏可能会出现哮喘、呼吸困难、皮肤瘙痒、荨麻疹、呕吐和腹泻等症状。
食用了绿藻后海可能会胸部疼痛、心率变化、胀气、胃痉挛、轻度到极度疲劳感和大便带绿色分泌物等。通常情况下，这些副作用在停止使用后就会自然消失。
此外，绿藻还会降低免疫抑制药物的效力。而且绿藻含有维生素K，可以降低血液稀释剂药物的效力，所以慎服。
同时孕妇慎用绿藻，一般的人也最好不要私自胡乱服用。
