三七粉的功效与作用及食用方法 强身健体祛斑美白很容易
三七粉，是植物三七的根茎制品，是用三七主根打成的粉，是云南白药的主要成分。三七粉又叫做田七粉，一直以来都是一种非常好的中药材，一般外伤时医生会建议吃田七煲鸡，疗伤效果显著。
三七粉有分等级的，主要是有普通三七粉、无公害三七粉、绿色三七粉、有机三七粉。有机三七粉是有以下特点的，一是安全性最高，就是说有害成分农药、重金属等有害物质含量最低，二是有效成分含量最高，三是产品质量最稳定，四是三七原生成分最完整。
三七粉的功效与作用是有分生三七和熟三七的，像生三七的话，是具有治疗跌打损伤、外伤出血、产后血晕、吐血等血症的作用的，此外还能够预防冠心病、改善高血脂、高血压的心脑血管疾病。
熟三七的话，是主要用于身体虚弱，进行补气血的，像食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等，都可以食用熟三七，治疗效果显著，熟三七还能够有效治疗妇女的痛经等妇科问题，熟三七对术后患者也是有好处的，能够加强伤口愈合。
三七粉的正确吃法就是分为生吃和熟吃，前面有提到生吃和熟吃各是什么功效与作用，接下来讲讲生吃的方法。每日五克左右的生三七粉，用温水或是豆浆调服，是有助于治疗和预防高血脂的，如果用牛奶调服的话，是有祛斑美白的功效的，若觉得味道有点苦，可以适当加点蜂蜜进去。
熟吃三七粉的话，主要是用于补血，炖鸡或是炖排骨的时候，将生三七粉加入一起熬炖，当然也可以鸡油炸成微黄的颜色，弄干后就是熟三七了，不过不要炸焦了，炸完后用水泡一下，让其充分吸收，再用蒸笼蒸软切片后服用。
田七炖鸡是一道佳膳，鸡肉富含蛋白质，消化率高，易吸收，具有增强体质的作用，鸡肉对营养不良者、胃寒者、乏力疲劳、月经不调者均有益处，而田七具有祛瘀化血、消肿止痛的功效，田七炖鸡就是一道对人体非常有益处的膳食了。做法不难，具体如下。
将鸡处理干净，洗净，切块待用，在锅内烧开水，将鸡肉焯一遍水倒掉，然后放进瓦煲里，加入适量的清水，用大火煮开，放入生姜片、料酒，用小火炖煮至鸡肉熟透，加入适量的三七粉、适量的盐、味精，稍煮片刻即可。
有人会问，三七粉能不能长期服用，长期服用会不会有什么副作用，对人体是不是有害，其实三七粉本身是没有什么副作用的，不过关于三七粉的服用事项倒是有两点，具体如下。
月经期间不宜服用，因为三七粉具有活血化瘀的功效，服用会导致出血过多。第二，孕妇怀孕期间也不宜长期服用三七粉，这就是因为孕妇怀孕期间要注意谨慎用药，以免影响胎儿健康。
