干姜的功效与作用_干姜食用注意事项！推荐分类
姜是我们日常生活中最不可缺少的一味调料，而姜有众多的作用，不仅有很高的食用价值，在入药之后也具有非常高的药用价值，那么干姜有哪些功效与作用呢？食用干姜有什么需要注意的呢？想知道就跟着小编一起来学习一下有关干姜的知识吧。
干姜是植物姜的晒干以后的根茎，既可以作为日常菜品的调料，同时也是我国的一种中医药材。
【性味】性热，味辛
【归经】归脾、胃、肺经
【功效】对寒呕、冷泻、寒饮咳喘、脘腹冷痛等病症均有很好的疗效。
1、具有镇痛、抗炎消炎的作用。
干姜含有丰富的抗菌消炎、镇痛的物质，其提取的乙醚提取物和水提取物都具有明显的镇痛及抗炎作用。
2、具有抑制胃液分泌的作用。
干姜因为归胃经的，蕴含的抑制胃液过多的物质产生一种保护胃的粘膜，从而使得能抑制胃液酸度及胃液的分泌。
3、具有降压的功效，对于心脑血管有很好的保护作用。
干姜与半夏一起使用，能很好的使离体心脏自主运动增强，使得心脑血管受到保护，还能明显的降低血压。
4、具有预防血栓的作用。
因为干姜具有保护心脑血管的作用，所以对于因血液凝固，血压过高导致的血栓有很好的缓解作用。
5、具有利尿的作用。
干姜本身有发汗、散湿的作用，干姜常常与半夏一起使用，使用之后有很好的利尿的作用，夏季湿重，可以适当服用干姜来祛湿。
可能很多人都认为干姜就是生姜晒干之后的成品，但其实是有所不一样的，干姜是母姜，而生姜是属于子姜或者鲜姜。
1、生长年份不一样。生姜一般是生长一年左右的子姜，但是干姜却是埋在地下生长三年之久的母姜，这样干姜的味道会非常的浓郁，但是生姜的味道却是辣味浓。
2、功效上有所不同。生姜因为只生长了一年左右，所以辛味更加的刺鼻完整，这样其散寒祛湿的作用更强效；而干姜则更加温和，更适合那种缓慢而稳定的药效。所以，日常患上急感冒的使用生姜熬姜汤是最好的，而干姜则适合那种只能温和治疗的病情。
3、主要的养生效果有所不一样，古语有言：“生姜治胃，干姜治脾。”
虽然姜是日常食用不可或缺的，但不管是干姜还是生姜都不是能经常食用和任何人都可食用的，下面就给你们带来食用禁忌。
1、阴虚内热、血热严重的人要禁服。因为本身就是体热的，干姜又性热，是大热之物，所以吃多了会热上加热。
2、孕妇、产妇、儿童要适量，最好是在医生的指导下服用。
3、有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者也需要医师指导下服用。
