【桔梗】桔梗的功效与作用_桔梗的做法
桔梗
桔梗是一种中草药，很多人都以为桔梗是桔子的根茎，其实桔梗和桔子没有半毛钱的关系。桔梗具有祛痰镇咳的功效，而且还能降血糖和抗炎，其药物价值非常受到人们的关注。今天妈网百科就带大家一起了解桔梗的做法与桔梗的药物价值，敬请关注。
桔梗怎么吃
桔梗的质硬脆，断面可见放射状裂隙，皮部类白色，形成层环棕色，木部淡黄色。气微，味微甜、苦。桔梗的做法有不少，下面看看妈网百科为大家带来的一种叫做桔梗咸菜的做法。
主料：桔梗600克
辅料：芝麻35克
调料：盐20克、酱油25克、辣椒粉5克、白砂糖15克、醋35克、大葱25克、姜20克、大蒜（白皮）20克、香油10克、味精2克
桔梗咸菜的特色：咸辣酸甜，风味特殊。
1、将鲜桔梗洗净，趁鲜时剥去外皮（干了不易剥皮），撕成几瓣，晒干；
2、将干桔梗放凉水中泡12小时，泡软后捞出； ...
桔梗咸菜
桔梗为桔梗科植物桔梗的根。桔梗为多年生草本，生于山地草坡、林缘，有栽培。桔梗的质硬脆，断面可见放射状裂隙，皮部类白色，形成层环棕色，木部淡黄色。气微，味微甜、苦。桔梗的做法有不少，下面看看妈网百科为大家带来的一种叫做桔梗咸菜的做法。
主料：桔梗600克
辅料：芝麻35克
调料：盐20克、酱油25克、辣椒粉5克、白砂糖15克、醋35克、大葱25克、姜20克、大蒜（白皮）20克、香油10克、味精2克
桔梗咸菜的特色：咸辣酸甜，风味特殊。 ...
桔梗的做法
桔梗一般会被用作药用，因为桔梗的药用价值很高，但是也有一些人会用桔梗来做菜的，例如拌桔梗。那么除了拌桔梗还有其他的做法吗？下面看看妈网百科怎么说。
一、桔梗泡菜
主料：桔梗、糯米粉、辣椒油、辣椒粉
调料：大蒜、葱白、生姜、糖、盐、水、味素、糖稀、海鲜汁
做法：
1、将干桔梗100-200克在冷水中泡5-8小时至雪白膨胀，清水洗净。
2、加盐大量用手用力搓揉约10分钟，用清水反复冲洗至盐味将尽，控干水，纵向切成细条。
3、准备去皮生姜1块，大蒜1-3瓣，葱白两枝，洗净。姜蒜剁细，葱白切段。 ...
桔梗的功效与作用
桔梗味苦、辛，性平，有宣肺祛痰，利咽，排脓的功效。在医学中，桔梗的功效与作用主要有治疗咳嗽痰多，咳痰不爽，胸膈痞闷，咽喉肿痛，肺痈咳吐脓血，肺脓疡，肺痨等症状。在人们的餐桌上，桔梗也可以是一道非常好的美食。我们传统中医学中很早就有关于桔梗这种草本植物的记载，它的功效和作用都有完整体现。到底桔梗这种植物有多少神奇的功效呢？
1、桔梗能治中蛊下血，出现这种症状可将桔梗研细，每服一茶匙，酒送下。一天服三次。约七天之后，血止。 ...
