家常馒头花卷花样做法大全四招教你做出好看又好吃的馒头

2018-04-06

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文章简介：馒头花卷是一种古老的汉族面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐.麻酱.葱油等各种口味.营养丰富,味道鲜美,做法简单.将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可.花卷馒头的做法1.为了让花卷不单调我用了胡萝卜来调色2.把泡打粉加入面粉里,用温水搅拌成雪花状3.在用冷水把面粉揉成团4.先把胡萝卜用搅拌机打汁,用温水5.把胡萝卜汁的渣去干净6.用同样的办法把一部分的面粉用胡萝卜汁揉成红色面团7.把揉好的面团放温暖的地方发一个小时8.白色的红色的面团各取四分一9.擀成较长的长方形10.把红色稍小一点的碟在

馒头花卷是一种古老的汉族面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。花卷馒头的做法1.为了让花卷不单调我用了胡萝卜来调色2.把泡打粉加入面粉里，用温水搅拌成雪花状3.在用冷水把面粉揉成团4.先把胡萝卜用搅拌机打汁，用温水5.把胡萝卜汁的渣去干净6.用同样的办法把一部分的面粉用胡萝卜汁揉成红色面团7.把揉好的面团放温暖的地方发一个小时8.白色的红色的面团各取四分一9.擀成较长的长方形10.把红色稍小一点的碟在白色面团上，卷起11.把卷起来的面团切厚片12.上锅蒸10分钟13.10分钟后关火不要马上拿出来，过5分钟后在起锅

花卷1. 将牛奶微微加热溶化酵母，静置五分钟，与面粉、3克盐、15克糖和五克色拉油揉成面团，置温暖处发酵至两倍大，再揉匀2. 面团擀成长方形，碗里放少许色拉油，加入盐、黑胡椒粉，搅匀，刷在面片上，再撒上葱花3. 卷起4. 切小段，用筷子在中间压一压5. 将两端向下交接捏紧，即成花卷6. 蒸屉刷油，花卷生坯放入蒸锅，凉水上锅，中火，蒸十五分钟