【西瓜子】西瓜子的功效与作用_西瓜子的热量
西瓜子
一般来说，我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是太小颗了，所以现在一般说的西瓜子，通常来自特殊的西瓜品种哦。西瓜子的味道香喷喷，有黑瓜子和红瓜子，甚至还有白瓜子之分，黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质。关注妈妈网百科西瓜子专区，分享西瓜子的功效与作用，敬请关注。
西瓜子的营养价值
西瓜子含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素E，钾、铁、硒等营养元素，以及糖类、膳食纤维等，具有很高的营养价值和食疗保健功效。
1、蛋白质：蛋白质有极其重要的生物学意义。人体的生长、发育、运动、遗传、繁殖等一切生命活动都离不开蛋白质。它对调节生理功能，维持新陈代谢起着极其重要的作用。
2、不饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸能使胆固醇酯化，降低血中胆固醇，降低血液粘稠度，改善血液循环，提高脑血细胞的活性，增强记忆力，增强机体免疫功能。 ...
西瓜子能吃吗
西瓜子是葫芦科植物西瓜的种子，市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种，黑边白心，颗粒饱满，片形较大。秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取子，用水洗净，晒干，即可应市。西瓜子受到普遍的喜爱，但也有人不确定西瓜子是否真的能吃。营养专家认为西瓜子可供食用或药用，具有极高的营养价值。
西瓜子性味甘，性平，无毒；具有利肺，润肠，止血，健胃等功效。含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效；富含油脂，有健胃、通便的作用，能促进食欲，促进肠胃蠕动；含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃；脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸、尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶等具有营养价值的成分，其中一种皂甙样成分，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。因为诸多的营养价值及功效，西瓜子是可以放心食用的营养食物。 ...
西瓜子的功效与作用
西瓜种子性味甘，性平，无毒，含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。丰富的营养物质让西瓜子具备了健胃通便，降低血压，健脑益智，清肺化痰，降低血压的作用，并有助于预防动脉硬化，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
1、《纲目》：“清肺润肠，和中止渴。”《随息居饮食谱》：“生食化痰涤垢，下气清营；一味浓煎，治吐血，久嗽。”医学著作中对西瓜子的功效早有记载，西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。 ...
