营养健康早餐食谱大全_营养健康早餐专题！

2018-07-06

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文章简介：基本搭配:牛奶加面包.这两种食物包括了碳水化合物.蛋白质.脂肪三大营养物质,还有丰富的钙,保证了基本的能量供给.其中,面包也可以用馒头.稀饭.包子等营养成分相当的主食代替. 丰盛搭配:鸡蛋.火腿.加强了蛋白质的补充,弥补了传统早餐蛋白质不足的缺点. 尽量搭配:水果.早餐加一个水果,可以充分补充维生素,如香蕉.橘子.苹果等,宜选择当令的水果. 推荐搭配:蔬菜.生菜.黄瓜.西红柿.萝卜.灯笼柿子椒等适合生食的蔬菜可以添加在早餐中,以补充纤维素的不足,而且这些蔬菜生食爽脆.口感好,营养物质也不易破坏.

基本搭配：牛奶加面包。这两种食物包括了碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养物质，还有丰富的钙，保证了基本的能量供给。其中，面包也可以用馒头、稀饭、包子等营养成分相当的主食代替。

丰盛搭配：鸡蛋、火腿。加强了蛋白质的补充，弥补了传统早餐蛋白质不足的缺点。

尽量搭配：水果。早餐加一个水果，可以充分补充维生素，如香蕉、橘子、苹果等，宜选择当令的水果。

推荐搭配：蔬菜。生菜、黄瓜、西红柿、萝卜、灯笼柿子椒等适合生食的蔬菜可以添加在早餐中，以补充纤维素的不足，而且这些蔬菜生食爽脆、口感好，营养物质也不易破坏。

芹菜火腿蛋饼

材料：芹菜叶80克、面粉200克、玉米面150克、鸡蛋两个、各类辅料适量

做法：芹菜叶洗净，放沸水中焯一下；鸡蛋两个打散，加入适量的清水；蛋液有手抽拌匀加入玉米面和面粉拌匀，面粉和玉米面的比例大约3大勺子玉米面加大5勺子小麦面粉；焯水的芹菜叶和葱切碎；蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状；加入芹菜叶和葱、盐、少许糖、花椒粉拌匀；混合好的面糊；锅内加少许花生油加入面糊；面糊放入锅内摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。