刘家琨酒博物馆 水井坊博物馆周年免费参观 助力糖酒会隆重举办
3月24日至26日,第94届全国糖酒商品交易会在成都举行,本届糖酒会众多龙头企业云集蜀地。据业内人士透露,经过三年低迷发展,整体白酒市场破冰前行已显露增长迹象。知名酒企水井坊公司早在1月发布的2015年度预盈公告显示,其2015年度经营业绩与上年相比,将实现扭亏为盈,有望顺利摘帽。
究其原因,除了回暖复苏的行业因素,最主要的是水井坊植根于品牌发展的顺势调整。2015年,水井坊在市场投入、销售政策、产品布局、价格系统、品牌塑造等六方面重点布局,一方面保持了稳健的销量增长,另一方面实现了品牌价值于“寒冬”中的逆势增值。
本届糖酒会适逢两会落幕,今年两会最热门议题之一就是李克强总理在政府工作报告中提到的“工匠精神”。因此,水井坊顺应时代趋势,凸显品牌价值,特别发起“微信预约、免票参观”活动,宣布在本届糖酒会期间,凡通过水井坊官方微信预约参观者,皆有机会免费参观水井坊博物馆,感知600余年传承不息的匠心精神。
据有关资料显示,水井坊博物馆是在水井街酒坊遗址的基础上建造而成,而该遗址迄今已经有600多年历史,堪称活文物。考古专家来到这里,称其为“中国白酒界的兵马俑”。水井坊品牌相关负责人向记者透露,免费开放参观的背后,是希望让更多市民朋友近距离接触中国传统酿酒文化与工艺,感悟中国传统文化中蕴含的匠心,意识到保护优秀传统文化重要性及可操作性,人人皆有机会成为传统文化的发扬人。
记者实地参观水井坊博物馆后,更觉其与众不同。作为中国唯一一个在省会城市中心繁华地带建立的白酒博物馆,水井坊博物馆由著名建筑师刘家琨设计建造,庭院依照川西民俗“玉堂春富贵”的说法,种植玉兰、海棠、香椿、桂花4种树木在园中相伴,寓意吉祥繁盛。
馆内以青灰色旧砖铺地,与喧闹的城区区隔出一块僻静的空间。馆内时刻飘散着水井坊酒的香气,600年间不断萦绕着这一空间的是同一种芳香烃分子,你的呼吸吐纳之间,就是历史。正是因为酒坊延续600年不间断生产,才有了这挥之不去的醇厚香味。
这里真实重现了浓香型白酒酿酒的过程:工匠们剥开封窖泥,将窖池中发酵好的糟醅,用铁叉分层起糟于大筐之中,再用手推车推于晾堂上,浓浓的酒香立刻扑鼻而来。600年来,有不计其数的工匠像这样劳作,数十年如一日的发酵、上甑、蒸馏,演绎“精华在笔端,咫尺匠心难”的传承。正是这样的匠心凝练,才造就了水井坊酒陈香飘逸、甘润幽雅的品质。
“培育精益求精的工匠精神”,这是李克强总理在今年政府工作报告中发出的号召。在这样的倡导下,中国制造者们需要坚持不懈地抓细节,打造出高层次产品,提升产品竞争力。对承袭600余年匠心精神的水井坊品牌来说,追求卓越早已深深烙印在品牌DNA之中,成为品牌发展的软实力。
若对精益求精的执着能注入每一个中国制造的血液中,让“中国制造”变成“中国匠造”,那么,相信一个属于中国的由匠心精神开启的高品质生活时代即将来临。
免票开放时间:3月22-3月26日共计5天,每天两场,分别为上午9:30-10:30、下午13:30-14:30,每场配备专业导览员讲解,为保证参观质量,每场参观名额限20人
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