秋分养生 5款秋季养生食谱助你清热润肺
秋分养生吃什么好？秋分预示着秋天的开始，今年的秋分刚过不久，天气渐渐转凉。在这早晚温差大的季节里，人容易感冒咳嗽、身体不适。该怎样通过合理的饮食来调养身体呢？不妨试试秋季养生菜谱，为自己的健康加几道菜。那秋季养生食谱有哪些呢？今天为大家推荐5款秋季养生食谱，助你健康度过秋季！
原料：雪梨2个、无花果6个、鹌鹑2只、瘦肉150克、生姜3片、食盐适量
做法：将雪梨去皮和芯，切成块；无花果、鹌鹑、瘦肉分别清洗干净，再各自切成块；将所有食材与生姜一起放入炖盅，加1500毫升冷开水，盖上锅盖隔水炖大约2个半小时，最后调入食盐便可。
功效：雪梨是清肺的食物，与无花果、鹌鹑肉同用，能滋阴益肺、润燥生津。
原料：甘蔗适量、高粱米200克
做法：甘蔗洗净之后榨成汁，高粱米淘洗干净；将甘蔗汁与高粱米一同放入锅中，加入适量清水，煮成薄粥即可食用。
功效：补脾消食、清热生津。
原料：萝卜500克、苦杏仁15克、牛肺250克
做法：萝卜去后皮切成小块，苦杏仁去掉皮尖；牛肺用开水烫后捞出沥干水分，再加入姜汁、料酒，用旺火炒熟透；砂锅中加适量，放入牛肺、萝卜和杏仁，煮熟即可。
功效：补肺、清肺、降气、祛痰。
原料：小母鸡1只、当归30克
做法：将小母鸡宰杀后去毛去肚肠，再洗净；将当归填入鸡腹中，放入砂锅之中，加水适量，先用大火煮沸，去掉浮沫，再转成小火炖至熟烂。
功效：补血益气、和胃止痛。
原料：竹笋400克、海米25克，料酒、盐、高汤、植物油各适量
做法：竹笋洗净后用刀背拍松，先切成约4厘米长的段，再切成细条；将切好的笋丝焯水去掉涩味，再捞出过凉；锅中倒入油，烧至四成热，放入竹笋过油，捞出沥干油份；锅内留少量油，放入竹笋、高汤、盐，煮开后出锅；再在炒锅中倒入油，烧至五成热，放入海米，加入料酒、高汤，再放入竹笋，翻炒均匀之后装盘即可。
功效：清热消痰、祛风消毒。
