椰子能放多久

2017-10-27
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文章简介:在我国海南,那里有大片的椰子树,不仅美观,产出的椰子也是最甜的.去海南旅游一定不能错过喝椰子汁.吃椰子肉以及利用已知制造的多种佳肴. 1.青色嫩椰子(重3kg左右) 椰青特点是水多,皮厚,肉软,每个椰子三公斤左右一个.这种青皮嫩椰子保质期特别短,从树上采下来,只能保质10-12天左右. 2.青色老椰子(重2.5-3kg左右) 青色老椰子水相对少一些,水可以晃动,但肉厚,保质期会相对长一些.青皮老椰子重量正常情况下在5-6g之间.青皮老椰子保质期大概15-20天左右,以从树上采下来时间为准. 3.

在我国海南,那里有大片的椰子树,不仅美观,产出的椰子也是最甜的。去海南旅游一定不能错过喝椰子汁、吃椰子肉以及利用已知制造的多种佳肴。

1、青色嫩椰子(重3kg左右)

椰青特点是水多,皮厚,肉软,每个椰子三公斤左右一个。这种青皮嫩椰子保质期特别短,从树上采下来,只能保质10~12天左右。

2、青色老椰子(重2.5~3kg左右)

青色老椰子水相对少一些,水可以晃动,但肉厚,保质期会相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5~6g之间。青皮老椰子保质期大概15~20天左右,以从树上采下来时间为准。

3、去皮嫩椰子(重1kg左右)

此椰子外貌很白。加上保鲜剂,能保存8~10天左右,但经过化学药剂漂白泡过,外表看起来非常白,但不建议顾客购买此种椰子。此种椰子都是旅游景点用来骗游客的多。

4、去皮老椰子(重1kg左右)

不加保鲜剂,能保存20~80天,老的程度有很多种,就象人从40~100岁几种分别差不多,但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20~30天左右保质期的;去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种,称毛椰和光椰两种。

5、椰子王(重1kg左右)

椰子王的色泽是黄色的,普通吃肉的椰子是绿色的,这是两种椰子最明显的差别。经过人工去皮加工处理,方得到褐色,保质期在15~30天不等。

6、开了口的椰子

已经打开的椰子最好在两小时内饮用完,口感极易变化。

去皮的椰子只要没开壳放着都不会坏,外面长霉没关系还是可以喝的,但是时间也不能太长。家里的椰子一般需要放置在干燥通风处,以免阳光直射以及沾水。椰青最好放在冰箱保鲜,最好不要去皮,口感会较好,但不宜冷冻。完整的椰子放在冰箱里冷藏可以达2个月。打开后,椰肉只能放在冰箱里保鲜数天,如果将椰肉用擦菜板擦成细丝,可以放在保鲜袋里,冷冻之,保存时间就可以达到8-10个月。