【芡实】芡实的功效与作用及食用方法_芡实是什么_芡实的副作用

2017-07-22
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文章简介:芡实 芡实生长在水里,类似荷叶,但并不是荷叶,它比荷叶大,有皱纹,叶面呈青色而背面呈紫色,茎.叶都有刺.它的果实可以吃,也可以做药用,全身都是宝,你错过了吗?它的最佳食用方法又是如何呢? 山药薏米芡实粉怎么吃 山药薏米芡实粉是山药.薏米.芡实三种食材混合在一起形成的营养粉,这三种食材混在一起具有很多功效,那么山药薏米芡实粉怎么吃呢?下面我们来看看山药薏米芡实粉的食用方法吧. 山药薏米芡实粉有两种食用方法,一种是热泡,一种是凉泡. 热泡:取50g山药薏米芡实粉放在杯子或者碗中,加入温开水:静置3分

芡实

芡实生长在水里,类似荷叶,但并不是荷叶,它比荷叶大,有皱纹,叶面呈青色而背面呈紫色,茎、叶都有刺。它的果实可以吃,也可以做药用,全身都是宝,你错过了吗?它的最佳食用方法又是如何呢?

山药薏米芡实粉怎么吃

山药薏米芡实粉是山药、薏米、芡实三种食材混合在一起形成的营养粉,这三种食材混在一起具有很多功效,那么山药薏米芡实粉怎么吃呢?下面我们来看看山药薏米芡实粉的食用方法吧。

山药薏米芡实粉有两种食用方法,一种是热泡,一种是凉泡。

热泡:取50g山药薏米芡实粉放在杯子或者碗中,加入温开水;静置3分钟不要搅拌;之后用温水冲泡即可。

凉泡:取50g山药薏米芡实粉放在杯子或者碗中,加入等量凉开水,用勺子拌匀;放入微波炉中,搞活加热3分钟即可。 ...

炒芡实的功效与作用

芡实,俗称“鸡头米”是一种常用的中药,中国中南部各省均有产,湖南、江西、安徽更是以盛产芡实闻名。芡实是中药中的收涩药,属睡莲科,是水生植物,多长于池沼湖塘浅水中,果实既能食用,也作药用。根据加工工序的不同,芡实又分为生芡实和炒芡实。其中,生芡实以补肾涩精为主,而炒芡实以健脾开胃为主。

芡实炒后性质偏温,闻起来有清香的气息,经常食用能增强脾肾功能,由于芡实是收涩药,所以炒熟的芡实还有固涩的作用。

炒芡实分为清炒芡实和麸炒芡实两种,不过这两者的功用相似,常用于脾虚泄泻和肾虚精关不固的滑精,但一般脾虚泄泻可选用麸炒品,精关不固的滑精不止可选用清炒品,也可选用麸炒芡实。两者相对生芡实而言,都是以补脾和固涩力取胜。炒芡实的功效主治在于治遗精、淋浊、带下、小便不禁、大便泄泻等疾病。炒芡实一般来说是可以煎服的,不过,由于炒芡实的固涩性强,不宜过多地食用。 ...

白芡实的功效

白芡实实际上就是去皮的新鲜芡实,因其去皮后色泽洁白无瑕而得名。白芡实与莲子同属睡莲科,同长在池沼湖塘浅水中,所以它们的性能类似,经常一起食用。古人称赞白芡实为仙方,并说“仙方取此合莲实饵之,甚益人。”不过,白芡实的收涩性比莲子强,所以比起莲子,芡实对于脾胃的补充功效更独特也更有效。

芡实性味甘平,无毒,补中益气,历代以来人们作为永葆青春,防止未老先衰的圣药。芡实属于滋养强壮性食物,适用干慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、虚弱、遗尿、老年人尿频、妇女带多腰酸等。食用新鲜的白芡实对治疗咽炎有独特功效。 ...

红芡实的功效

芡属于睡莲科水生草本植物,长于池沼湖塘浅水中,我国中南、西南、华东、东北等地都有分布,而我们日常所说的中药材芡实,就是芡的种子,民间一般称之为鸡头米、刺莲蓬实。秋季是芡成熟的季节,此时割取它的果实,除去外果皮,取出种子,压碎硬壳,取仁晒干用,得到的就是红芡实。所以红芡实实际就是成熟芡实未剥皮制干而成,因外表皮呈棕红色,所以得名红芡实。

芡实的功效多多,而红芡实完整地保留整个芡实的果肉,所以营养更加丰富,功效也更独特。 ...

芡实的价格

中药材芡实俗称“鸡头米”,是一种生长在我国中南部各省及东南亚的常见中药材。它与莲子相像,主要生在池沼湖塘浅水中,每年的7、8月为芡实的成熟季节,中秋前后就可采摘。在盛产芡实的江南地区,丰收时节,芡实每亩收入可达4000元左右,种植户的年收入可达8至10万元。

售卖的芡实一般分为新鲜的和干货,新鲜的根据大小和老嫩程度又被种植户分为头青、特级二青、一级二青、二级二青、老二青、三黄几个等级,价格分别从五六十到一二十不等。而在产地现剥现卖的芡实最新鲜,品质也好,每斤售价均在100左右。 ...

芡实的作用

芡实属睡莲科芡属,性味甘平,无毒,是较为常见的药食两用的中药材,因为功效可比拟人参,所以芡实又有“水中人参”的美誉。芡实与莲子同属补中益气,滋养强壮的食物,但莲子的收敛镇静功效较差,所以在药用上芡实拥有更多独特的功效。

我国医学巨著《本草纲目》记载:“芡实止渴益肾,治小便不禁、遗精、白浊带下”等作用。此外,芡实也是历代以来人们作为永葆青春,防止未老先衰的圣药。传说宋代大文豪苏东坡就是因为坚持每日食用芡实,所以老年时人面色红润、身体强健,行走有力。除了能防止未老先衰外,芡实还能固肾涩精、补脾止泄,它属于滋养强壮性食物,对慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等等需要补中益气的疾病均有作用。下面为大家介绍几个芡实的日常药方: ...