珍珠笋番茄蘑菇汤做法详解

2018-04-20
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文章简介：材料: 主料:蘑菇(干)320克,玉米笋(罐装)160克,扁豆160克,番茄200克, 调料:姜15克,大葱3克,白砂糖3克,盐4克,香油5克,胡椒粉2克 珍珠笋番茄: 1.葱洗净切段. 2.姜去皮切片. 3.珍珠笋(玉米笋)洗净,每条切开3节. 4.青豆角撒去筋,洗净,摘短. 5.蘑菇洗净,大朵的切开边. 6.番茄洗净,去核切件. 7.烧热锅,下油爆透珍珠笋,下青豆角炒熟. 8.再将蘑菇爆一爆,加水煮开. 9.放入所有材料同煮至开,调好味即可.

材料:

主料：蘑菇（干）320克，玉米笋（罐装）160克，扁豆160克，番茄200克，

调料：姜15克，大葱3克，白砂糖3克，盐4克，香油5克，胡椒粉2克

珍珠笋番茄:

1.葱洗净切段。

2.姜去皮切片。

3.珍珠笋（玉米笋）洗净，每条切开3节。

4.青豆角撒去筋，洗净，摘短。

5.蘑菇洗净，大朵的切开边。

6.番茄洗净，去核切件。

7.烧热锅，下油爆透珍珠笋，下青豆角炒熟。

8.再将蘑菇爆一爆，加水煮开。

9.放入所有材料同煮至开，调好味即可。