小米枸杞红枣粥的功效

2018-06-21
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文章简介：小米的功效和作用 健脾和胃 小米入脾.胃.肾经,有健脾和胃的作用.煮小米粥时的粥油,具有保护胃粘膜.补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎.胃溃疡患者食用.新米的补益效果更佳. 消食 小米的营养价值高于大米,维生素B1是大米的几倍.其因富含膳食纤维和维生素B1.B2等,因此具有防止消化不良的功效. 安眠 色氨酸有调节睡眠的作用,而小米所含色氨酸含量为谷类之首.用小米煮粥,易使人安然入睡. 补血健脑 补血健脑小米含铁为大米的4.8倍,含磷为大米的2.3倍.是补血健脑的佳品.在北方,小米粥加入红糖和鸡蛋,成

小米的功效和作用

健脾和胃

小米入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用。煮小米粥时的粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。新米的补益效果更佳。

消食

小米的营养价值高于大米，维生素B1是大米的几倍。其因富含膳食纤维和维生素B1、B2等，因此具有防止消化不良的功效。

安眠

色氨酸有调节睡眠的作用，而小米所含色氨酸含量为谷类之首。用小米煮粥，易使人安然入睡。

补血健脑

补血健脑小米含铁为大米的4.8倍，含磷为大米的2.3倍。是补血健脑的佳品。在北方，小米粥加入红糖和鸡蛋，成为虚寒体质产妇产后调养的营养粥。

抗菌作用

小米富含氨基酸，有助于抗菌、预防女性身体炎症。

小米枸杞红枣粥的做法

材料：小米100克，燕麦25克，枸杞10颗。

做法：

1、其实这道粥品的做法很简单，www.3lian.com首先就是要把三种食材用水洗净;

2、将洗净之后的小米、大米和燕麦倒入电饭煲中，加入一定量的水。水的份量因人而异，如果喜欢稠一点的口味就可以少放水，如果喜欢稀一点的就多放水，然后盖上盖子煮20分钟;

3、二十分钟后打开盖子，放入一点糖或者蜂蜜搅拌一下就可以出锅了，一碗香喷喷的燕麦小米粥就做好了。

小诀窍

小米和燕麦都是不适合长时间高温煮的，这两种材料煮的时间是差不多的，所以，放一起煮正好，但如果是熟燕麦的话煮的时间就不一样了，因为，熟燕麦只要煮3至5分钟即可，那就要先煮小米后放燕麦。