2014立冬吃什么养生？四款食疗谱温补抗寒

2017-08-30
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文章简介：立冬吃什么?今年11月7日是二十四节气中的立冬.立冬预示着寒冷冬季的开始,也正是进补的最佳时间.知道立冬吃什么养生吗?立冬吃什么进补呢?今天,小编跟大家分享大家四款立冬养生食疗谱,让你健康.温暖地度过冬季. 原料:乌鸡1只.党参30克.当归20克,生姜.葱.食盐.料酒各适量 做法:将乌鸡洗净后同当归.党参一起放入炖盅里,再加入生姜.葱.料酒和清水,隔水炖l-2小时,喝之前加适量盐调味即可. 功效:乌鸡是滋补的佳品,党参可补益脾肺.补血生津,当归有补血活血的作用.此炖品最适合冬季食用,尤其适合于大

立冬吃什么？今年11月7日是二十四节气中的立冬。立冬预示着寒冷冬季的开始，也正是进补的最佳时间。知道立冬吃什么养生吗？立冬吃什么进补呢？今天，小编跟大家分享大家四款立冬养生食疗谱，让你健康、温暖地度过冬季。

原料：乌鸡1只、党参30克、当归20克，生姜、葱、食盐、料酒各适量

做法：将乌鸡洗净后同当归、党参一起放入炖盅里，再加入生姜、葱、料酒和清水，隔水炖l－2小时，喝之前加适量盐调味即可。

功效：乌鸡是滋补的佳品，党参可补益脾肺、补血生津，当归有补血活血的作用。此炖品最适合冬季食用，尤其适合于大病后、手术后、产后或身体虚弱的人。

原料：白萝卜350克、羊肉500克，姜、料酒、食盐各适量

做法：将白萝卜、羊肉分别洗净切块备用；锅中加入适量清水放入羊肉，水煮开之后继续煮5分钟，再捞出羊肉；重新换干净的水，烧开后放入羊肉，加入姜喝料酒，炖至六成熟时放入萝卜块，再炖至羊肉熟烂即可。

功效：此炖品有益气补虚、温中暖下的功效。对于腰膝酸软、困倦乏力、脾胃虚寒的人更佳适宜。

原料：燕窝10克、白芨10克、冰糖适量

做法：燕窝提前半天用温水浸泡，去除杂质后放入炖盅内，加清水、冰糖，炖大约2－3小时后即可食用。

功效：燕窝有补肺养阴，可治阴肺虚、胃气虚、气虚等，白芨有滋养肺阴、补肺止血的功效。燕窝与白芨同用，更可增强滋肺止咳的功效。肺阴虚之人在冬季容易复发咳喘、咯血等症状，食用本炖品有很好的疗效。

原料：黑芝麻25克、粳米50克

做法：将黑芝麻炒熟后研末备用，粳米淘洗干净同研末好的黑芝麻一起放入锅中，大火煮沸之后，调为小火煮软糯成粥即可。

功效：黑芝麻的营养价值极高，与粳米同煮，粥有补益肝肾、滋养五脏的功效。最适合中老年体质虚弱的人食用，并且有预防早衰的疗效。