虾球拌黑豆芽的功效与作用及食用方法

2017-11-29
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文章简介：导读:上个星期做了一些"黑色食物",嘻嘻,才知道黑色食物都是对身体很有益处的,嗯嗯,看来也收获不少营养知识.坚持一下吧!夏天,想吃的菜都和"清淡"两字挂钩了.还买了一堆黑芝麻和黑豆在家中摆弄,都是好东西啊,总不能当道具一样用完就算,想个法子做道菜,又清淡,又营养,最好又少油烟,要美美的.瞧瞧这款虾球拌黑豆芽的功效与作用及食用方法. 材料 虾仁,黑豆芽,黑芝麻,红果椒 做法 1.虾仁在背上横切一刀,加料酒.姜丝腌五分钟备用. 2.黑豆芽把芽根摘掉,洗净. 3.红果椒切

导读：上个星期做了一些“黑色食物”，嘻嘻，才知道黑色食物都是对身体很有益处的，嗯嗯，看来也收获不少营养知识。坚持一下吧！夏天，想吃的菜都和“清淡”两字挂钩了。还买了一堆黑芝麻和黑豆在家中摆弄，都是好东西啊，总不能当道具一样用完就算，想个法子做道菜，又清淡，又营养，最好又少油烟，要美美的。瞧瞧这款虾球拌黑豆芽的功效与作用及食用方法。

材料

虾仁，黑豆芽，黑芝麻，红果椒

做法

1.虾仁在背上横切一刀，加料酒、姜丝腌五分钟备用。

2.黑豆芽把芽根摘掉，洗净。

3.红果椒切成细丝。

4.取一个小碗，加一匙香油、两匙酱油、半匙白糖、一匙色拉油、一匙红油、蒜蓉搅拌成凉拌酱备用。

5.烧开水，把摘好的黑豆芽放入水中煮两分钟，加少许油和盐，捞出过凉的矿泉水，放在碗底，虾仁也入到水里煮成虾球，捞出到黑豆芽上，倒入小碗中的凉拌酱和红椒丝，拌均匀，最后撒上炒香的黑芝麻。