包菜的功效 多吃包菜能帮助减肥还能防癌

2017-09-11
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文章简介:众多的蔬菜中,不少人特别喜欢吃包菜.每次去饭店点菜的时候,也是必点包菜.因为包菜的口感非常好,不仅如此,包菜的营养价值也很高哟.毋庸置疑,包菜的功效也不会少.下面我们就来看看包菜的作用,顺便再教大家一些包菜的做法! 包菜是一种很棒的减肥食品,含有的热量及脂肪都很低,膳食纤维也很高,翻炒之后的包菜和辣椒一起搭配,能够促进肠胃的蠕动,快速排出身体多余的垃圾,起到瘦身减肥的效果. 包菜有抗癌的作用,其中的果胶及粗纤维,能结合并阻止肠内毒素的吸收,促进排便,能够抑制癌细胞的生长及繁殖,可将膀胱癌的发病率

众多的蔬菜中,不少人特别喜欢吃包菜。每次去饭店点菜的时候,也是必点包菜。因为包菜的口感非常好,不仅如此,包菜的营养价值也很高哟。毋庸置疑,包菜的功效也不会少。下面我们就来看看包菜的作用,顺便再教大家一些包菜的做法!

包菜是一种很棒的减肥食品,含有的热量及脂肪都很低,膳食纤维也很高,翻炒之后的包菜和辣椒一起搭配,能够促进肠胃的蠕动,快速排出身体多余的垃圾,起到瘦身减肥的效果。

包菜有抗癌的作用,其中的果胶及粗纤维,能结合并阻止肠内毒素的吸收,促进排便,能够抑制癌细胞的生长及繁殖,可将膀胱癌的发病率降低40%。

包菜富含维生素U,维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。

由上面我们可以得出,包菜的功效是非常多的,因此小编建议大家,为了自己的身健康应该多吃包菜。根据营养学家指出,包菜生吃的食疗保健效果是最好的。我们可以将包菜凉拌、做沙拉或者榨汁食用。要是熟吃的话,也不要加热过久,以避免破坏包菜中的有效成分。

猪肉或者牛肉半磅切薄片,姜末1小匙,豆瓣酱2大匙,包菜切大块,菜梗要切薄片,葱切段,干辣椒5-10颗,花椒1大匙,大蒜2-3瓣,切丁。淀粉1大匙,料酒1大匙,胡椒面,油。

1.肉片用胡椒面,料酒,淀粉,姜末抓匀。腌上几分钟。不腌也无所谓,反正豆瓣儿酱味道足。注意不要放盐哦,因为豆瓣酱很咸。

2.油烧5成热,下干辣椒和花椒,炸成棕色。

3.下大蒜,翻两下。

4.下肉片炒到快熟时,下豆瓣酱,炒出香味。

5.下包菜,炒到断生。

6.下葱段,起锅。

包菜,五花肉,姜,葱花,蒜末,西红柿,酱油,盐,少许糖,青椒。

1、起锅烧热后放油,油烧热后,放肉片划散,炒至肉片变色时盛出。

2、锅底留少许油,放生姜、葱花、蒜末爆香,放切好的西红柿炒出红油,略放点酱油,放包菜、盐、少许糖翻炒。

3、想吃脆点的直接大火炒至包菜断生,想吃烂点的,略旋小半碗水,大火烧开后盖锅盖,转中火焐至包菜熟透。略放点青椒丝,转大火收汁,翻炒至青椒断生即可。

结语:有关包菜的营养价值,这里就介绍这么多,相信大家看完之后对包菜已经有了一定的了解和认识了。包菜的吃法,上述也介绍了两样,都是家常菜里常见到的做法。希望大家多学习一下,回去之后做给身边的人吃。做得好的话,会很有成就感的哟!