周晓燕谢霆锋 淮扬菜大师周晓燕现身《十二道锋味2》
昨天,记者了解到,扬州大学教授、中国淮扬菜烹饪大师周晓燕担任评委,在海南三亚参加了谢霆锋领衔的《十二道锋味》第二季的拍摄,在谢霆锋、羽泉组合、马舒、陈伟庭、林峰等众明星分工比赛时,为他们作点评。据了解,这也是《十二道锋味》第二季的收官录制,至此正式杀青,并将于8月1日在浙江卫视回归。
剧透
淮扬菜大师周晓燕
参与《十二道锋味》第二季录制
昨天下午,记者从扬州大学教授、中国淮扬菜烹饪大师周晓燕的朋友圈看到,他参加完浙江卫视《十二道锋味》的拍摄,并分享了现场照片。
随后,记者连线周晓燕了解到,他作为专业嘉宾,与一位广东菜大厨及一位海南菜大厨一起参与了《十二道锋味》第二季的现场录制。“羽泉组合、马舒、陈伟霆、林峰等都全程参与了拍摄。”周晓燕告诉记者,他参与过央视不少专业厨师的烹饪比赛,这次是作为嘉宾给明星们现场做的菜式进行点评,“我参与录制的时间不长,现在刚刚结束。”
据了解,谢霆锋领衔的明星们在现场制作了蕨菜炒香干、干炒牛河、椰汁东山羊,分别是徽菜、粤菜和海南特色菜,“此前他们在上海拍摄时,我没有参与录制,不过他们录制的菜肴中有蟹粉狮子头,这是淮扬菜。”周晓燕告诉记者。
点评
谢霆锋爱亲力亲为,技术最专业
周晓燕表示,在节目现场,他感到谢霆锋非常的专业,“听导演介绍,除了拍片,谢霆锋在家天天研究做菜,上面说的3道菜,都是他先演示给别的明星嘉宾看,然后大家照着做的。”
“从我的角度来说,谢霆锋在刀工、翻锅等方面都很标准,同时对于菜品先放什么再放什么也非常清楚,在没有专业厨师指导的情况下,他凡事亲力亲为,开拍前,检查炉灶和调味料的都是他,这非常不简单,说明他对厨艺研究得很深。”周晓燕告诉记者。
此外,周晓燕也认为《十二道锋味》第二季也很专业,“明星们做菜很认真,在学习之后,都是自己完成菜式的制作,发挥得也都很不错。同时,他们在现场也非常有亲和力。”
预告
第二季将于8月1日在浙江卫视回归
记者了解到,在昨天结束录制后,《十二道锋味》第二季也正式杀青,即将于8月1日(本周六)在浙江卫视回归。
据了解,《十二道锋味》由浙江卫视出品,是80后影帝谢霆锋领衔的美食节目,第一季拍摄3个月12集,是真人秀、广告片、微电影的结合体。
