翠冠梨的营养价值和功效

2018-04-08
字体:
浏览:
文章简介:翠冠梨是国内最早成熟的蜜梨新品种,比北方的鸭梨及砀山酥梨早2至3个月上市.翠冠梨人称"六月雪",是盛夏解渴的时令佳品,富含多种维生素和钙.磷.铁等微量元素,营养价值高,还具有较高的医用价值. 翠冠梨果实近圆形,果个大,平均单果重230 g,最大单果重400 g,果实为绿色,套袋果为黄色,果面光滑.果皮薄,果心小,果肉白色,肉质细嫩,汁液多,味甜,品质上等,可溶性固形物含量12%-13% .翠冠梨具有清心.润肺.降火.生津.润燥.清热.化痰等功效,含有多种营养成分,如蛋白质.脂肪.碳水化

翠冠梨是国内最早成熟的蜜梨新品种,比北方的鸭梨及砀山酥梨早2至3个月上市。翠冠梨人称“六月雪”,是盛夏解渴的时令佳品,富含多种维生素和钙、磷、铁等微量元素,营养价值高,还具有较高的医用价值。

翠冠梨果实近圆形,果个大,平均单果重230 g,最大单果重400 g,果实为绿色,套袋果为黄色,果面光滑。果皮薄,果心小,果肉白色,肉质细嫩,汁液多,味甜,品质上等,可溶性固形物含量12%~13% 。翠冠梨具有清心、润肺、降火、生津、润燥、清热、化痰等功效,含有多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维他命B1、B2、C等有机成分。尚含钾、钠、钙、镁、硒、铁,锰等无机成分及膳食纤维素。可存放10—15天,冷藏可达40—60天。

梨含有多种营养成分,如每100克果肉含维生素C 4mg,,维生素P 0.1 mg , 维生素B1 0.02mg ,维生素B2 0.01mg,类胡萝卜素0.01mg ,蛋白质0.1g,脂肪0.1g,糖9g,粗纤维0.6g,灰份0.4g,钙5mg,磷6mg,铁0.2mg,热量217KJ。

梨不仅营养丰富,中医学认为梨性为甘寒,有润肺,清心,止咳,消痰,解肺热、火盛、酒毒、胸闷及气短等;据《本草纲目》记载润肺凉心,消痰降火,解疮毒、解毒,可用于感冒、支气管炎、咳嗽、烦渴失音、便秘、解酒毒等。

1)翠冠梨有很好的清热化痰的作用,在也秋天吃翠冠梨是最好的,秋天是天气很干燥的,常吃翠冠梨可以治疗风热,同时也可以润肺,翠冠梨有很好的凉心作用,也可以消痰,发的降火作用很强,也可以解毒。

2)翠冠梨可以生吃,有清六腑之热的作用。翠冠梨也可以熟食可以很好地滋五脏之阴。翠冠梨的生津止渴作用很好,可以润喉去燥。特别是是对于口干、眼干的人奶好处多。

3)翠冠梨可以化痰止咳,还可以除肺燥肺热。可以让人们的呼吸更为畅通舒适。同时翠冠梨也可以去脂降压。可以控制血压,有很好的利尿消肿的作用。