银耳瘦肉汤

2018-06-01
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文章简介:银耳瘦肉汤是很多身体不好的优点虚弱的人经常会喝到的一种汤品,而对于一般人来说,通常情况之下是不喝银耳瘦肉汤的.这其中的原因有很多,并不是因为银耳瘦肉汤的味道不好,相反,银耳瘦肉汤的味道是非常鲜美的,而是因为银耳瘦肉汤是一种滋补身体的汤水,所以一般人是不会喝的,我们中国人对于这方面还是有些禁忌的. 银耳瘦肉汤的滋补效果如何,也只有喝过银耳瘦肉汤的人可以知道.但是有一点必须要告诉大家的,那就是银耳瘦肉汤是经常会拿来给人补身子的,这点从侧面应该就足以反应出银耳瘦肉汤的滋补效果了.那么,下面就来详细介绍

银耳瘦肉汤是很多身体不好的优点虚弱的人经常会喝到的一种汤品,而对于一般人来说,通常情况之下是不喝银耳瘦肉汤的。这其中的原因有很多,并不是因为银耳瘦肉汤的味道不好,相反,银耳瘦肉汤的味道是非常鲜美的,而是因为银耳瘦肉汤是一种滋补身体的汤水,所以一般人是不会喝的,我们中国人对于这方面还是有些禁忌的。

银耳瘦肉汤的滋补效果如何,也只有喝过银耳瘦肉汤的人可以知道。但是有一点必须要告诉大家的,那就是银耳瘦肉汤是经常会拿来给人补身子的,这点从侧面应该就足以反应出银耳瘦肉汤的滋补效果了。那么,下面就来详细介绍一下银耳瘦肉汤的做法。

主料:瘦肉500g,银耳20g,配料,姜适量,盐适量

瘦肉切大块,姜切片,放入开水中焯,银耳泡发好,将银耳,瘦肉,姜放入电压力锅中,按下煮汤键即可。取出,加盐调味。

注意事项:银耳要事先泡发好。

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃,补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力。

银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

古今史着和历代医学家通过临床验证,确认银耳有强精补肾,滋阴润肺,生津目咳,清润益胃,补气和血,强心壮身,补脑提神,嫩肤美容,延年益寿,抗癌之功效,但银耳的质量尤为重要。

由此可见,关于银耳瘦肉汤的做法,还是比较简单的,一般初学者也是可以学会的。但是银耳瘦肉汤的功效却是不得不提的,银耳瘦肉汤的功效具体可以表现为:补气、养胃、补脑、美容、补肾、润肠、滋阴除热、减肥等等。所以,大家以后还是可以尝试一下银耳瘦肉汤的,关于那什么禁忌,一般是没问题的。