小心别走进沉淀果汁的误区

2018-04-09
字体:
浏览:
文章简介:有沉淀的果汁在市面上并不难见到,有沉淀的果汁因为含有更多的抗氧化剂,其益处远比清澈透明的果汁要多.这个研究不禁让人吃了一惊.因为在很多人看来,有沉淀就代表果汁存放的时间已经很长,口味也肯定不新鲜了.殊不知,这可是大错特错了. 这是因为,一方面,带肉的果汁肯定会有沉淀,因为水果中的纤维素能被原封不动地保留下来,对人体非常有利:另一方面,这一最新研究报告也告诉我们,有沉淀的果汁含抗氧化剂量大,可以降低动脉硬化的风险,减少心血管疾病的发生.而那些为了让果汁没有沉淀,要加入稳定剂的做法,实在是画蛇添足.

有沉淀的果汁在市面上并不难见到,有沉淀的果汁因为含有更多的抗氧化剂,其益处远比清澈透明的果汁要多。这个研究不禁让人吃了一惊。因为在很多人看来,有沉淀就代表果汁存放的时间已经很长,口味也肯定不新鲜了。殊不知,这可是大错特错了。

这是因为,一方面,带肉的果汁肯定会有沉淀,因为水果中的纤维素能被原封不动地保留下来,对人体非常有利;另一方面,这一最新研究报告也告诉我们,有沉淀的果汁含抗氧化剂量大,可以降低动脉硬化的风险,减少心血管疾病的发生。而那些为了让果汁没有沉淀,要加入稳定剂的做法,实在是画蛇添足。