三文鱼刺身的营养价值及作用
2017-11-20
字体:
大中小
浏览:
文章简介：三文鱼刺身是日本料理的一种,是用三文鱼鱼肉制成片状的生鱼片.那么你知道三文鱼刺身的一都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的三文鱼刺身的营养价值及作用,希望对你有帮助! 三文鱼刺身的热量表 热量(大卡)155.00 碳水化合物(克)>1.18 脂肪(克)>7.06 蛋白质(克)>22.35 三文鱼刺身的选购 应该挑选富有弹性.肉质结实.呈鲜艳橙红色的三文鱼刺身. 三文鱼刺身的功效 补血养血.补气益气.调理肠胃.增强记忆力.滋阴补阴.开胃消食.降血脂.抗衰老.降低胆固醇 三文鱼刺身的营养价值
三文鱼刺身是日本料理的一种，是用三文鱼鱼肉制成片状的生鱼片。那么你知道三文鱼刺身的一都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的三文鱼刺身的营养价值及作用，希望对你有帮助!
三文鱼刺身的热量表
热量(大卡)155.00
碳水化合物(克)>1.18
脂肪(克)>7.06
蛋白质(克)>22.35
三文鱼刺身的选购
应该挑选富有弹性、肉质结实、呈鲜艳橙红色的三文鱼刺身。
三文鱼刺身的功效
补血养血、补气益气、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、降血脂、抗衰老、降低胆固醇
三文鱼刺身的营养价值
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效.
三文鱼刺身的烹饪技巧
将三文鱼刺身切成片状，用保鲜膜密封保存在冰箱内即可。
冷藏的三文鱼刺身取出切片后需保存在薄冰上。
三文鱼刺身的作用
1.降低血脂和血胆固醇
三文鱼刺身富含不饱和脂肪酸，对防治心脑血管疾病的有很好的效果。
2.增强脑部功能
三文鱼刺身中所含的α-脂肪酸，利于脑部功能的增强，还有预防老年痴呆、视力减退的功效。
3.预防慢性疾病
三文鱼刺身可以预防一些慢性疾病的发生和发展。
看过“三文鱼刺身的营养价值及作用”的人还看了：
1.
2.
3.
4.
5.
