花生是长寿果却也是催命符 哪些人不适合吃花生

2018-06-27
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文章简介:没有人不认识花生的吧,也没有从来没吃过花生的吧.花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质.据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋

没有人不认识花生的吧,也没有从来没吃过花生的吧。花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。那么,常吃花生有哪些好处呢?

首先有助减盐,咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。其次稳定血糖,研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。还有就是控制食欲,花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。

花生,又名落花生、地果、唐人豆,是我们经常能吃到的一种干果。花生的营养价值不菲,花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。花生的吃法和核桃的吃法类似,既可以生吃,也可以各种加工后食用,而核桃的营养价值相比花生要更高一些。那么,男人吃花生有什么好处呢?

花生富含精氨酸,精氨酸是精子形成的必需成分,它可以促进体内一氧化氮的释放,起到放松血管和增加血流的作用,从而增进男性性欲。另外,花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。还有就是花生的蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和提高记忆力。

花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”,并且和黄豆一同被誉为“植物肉”、“素中之荤”。中医学认为,花生有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美;含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能等。那么,吃花生能补肾壮阳吗?

其实,没有资料显示花生油壮阳功效。但历史资料有以下记载:唐朝段成式在《酉阳杂俎》一书中记载“形如香芋,蔓生”、“花开亦落地结子如香芋,亦名花生”。元朝人贾铭入的《饮食须知》载有“落花生,味甘,微苦、性平,形如香芋,小儿多吃,滞气难消”,“近出一种落花生,诡名长生果,味辛、苦、甘,性冷,形似豆荚,子如莲肉,同生黄瓜及鸭蛋食,往往杀人,多食令精寒阳萎”。

虽然花生营养价值很高,但是这种食物并不是所有的人都适合吃它,某一类人群吃花生可能会给生命带来危害性的,所以,有这么一些人群是需要注意了,他们不适合吃花生的。那么,哪些人群不可以吃花生呢?一起往下看吧!

痛风患者不宜吃花生,痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者不宜吃花生,此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。想减肥的人不宜吃花生,花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。

经常吃花生的人都知道花生是一种好东西,它的营养价值也是很高的,那么,花生究竟有哪些营养价值呢?大家请往下看看吧。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

另外,脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。其次,含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。还有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。花生果实、花生油中的白藜芦醇是肿瘤疾病的天然化学预防剂,能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。