脑力工作者增强记忆力要多吃六类食物

2018-06-19
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文章简介：增强记忆力的食物 健康专家建议,为保证身体健康和提高工作效率,脑力工作者在选择食品时应多吃核桃.大豆等六类补脑食品. 大脑需要有充足而优质的能量来维持活动.研究表明,如果营养物质供应不足,会造成脑细胞发育不良. 有关研究表明,对大脑生长发育.增强记忆力有重要作用的物质主要有以下8种:脂肪.钙.维生素C.糖.蛋白质.B族维生素.维生素A.维生素E.所以,富含这8种物质的食物都可算作是健脑食物.较突出的"补脑高手"有核桃,它富含不饱和脂肪酸,这种物质能使脑的结构物质完善,从而使人具有良好的

增强记忆力的食物

健康专家建议，为保证身体健康和提高工作效率，脑力工作者在选择食品时应多吃核桃、大豆等六类补脑食品。

大脑需要有充足而优质的能量来维持活动。研究表明，如果营养物质供应不足，会造成脑细胞发育不良。

有关研究表明，对大脑生长发育、增强记忆力有重要作用的物质主要有以下8种：脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。所以，富含这8种物质的食物都可算作是健脑食物。较突出的“补脑高手”有核桃，它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们把它作为健脑食品的首选；大豆中的植物蛋白质丰富。每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力，防痴呆症；木耳含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，是补脑佳品；牛奶含有蛋白质、钙等，可为大脑提供所需的多种氨基酸；大蒜含有大蒜素，有消炎、杀菌作用，还有一定的降血脂和补脑作用；香蕉含丰富矿物质，特别是钾离子，还含有一种能够帮助人体制造“开心激素”的氨基酸，常吃可减轻心理压力帮助补脑。