补血补气的食物有哪些？推荐三款食谱
补血补气的食物有哪些呢？人一旦气血不足，就会出现脸色不佳、抵抗力下降以及畏寒怕冷等现象。不是只有女人才需要补气血，男人同样有这样的需要。想补足气血，食疗是最佳的方法。今天小编就告诉大家补血补气的食物有哪些，和大家分享三款绝佳食谱。
材料：红枣，桂圆，冰糖
做法：
1、桂圆去壳取肉，洗净；红枣洗净。
2、将红枣和桂圆肉放入高压锅中，加入适量的水。
3、放入适量的冰糖，盖上盖子，用大火煮沸后，转中火煮20分钟即可。
原理：
红枣的维生素含量十分丰富，并含有果糖、氨基酸等营养成分。中医认为红枣性温，可以补血养血以及改善血液循环。研究发现，红枣所含的一些成分能够增加血液中红血球的含量，增强骨髓造血功能，补血效果极佳。人经常吃红枣，脸色会变得红润起来。
桂圆含有铁、钾等微量元素，既能提高热能、补充营养，又能达到补血的效果。红枣与桂圆搭配，不但能补血养气，还能美容养颜。
材料：土豆，南瓜，葱，花椒，大料，盐，鸡精
做法：
1、将土豆、南瓜去皮切块，葱切段。
2、锅中放油烧至五成热，放入花椒和大料，用小火炸出香味，然后捞出花椒和大料。
3、放入葱花爆香，倒入土豆、南瓜炒出香味。
4、倒入高汤，加入食盐和鸡精调味，先用大火煮开，再转小火煮15分钟即可。
原理：
南瓜营养价值非常高，除了蛋白质、胡萝卜素、维生素含量丰富以外，还含有钴、锌、铁等微量元素。钴是构成血液中红细胞的重要成分之一，锌直接影响成熟红细胞的功能，铁是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的营养成分。
土豆补气的效果非常突出，而且还能润肠通便、降脂减肥、活血消肿、美容抗衰老。土豆和南瓜一起炖制，是一道非常好的补血补气食谱。
材料：鳝鱼，料酒，食盐，姜，葱
做法：
1、鳝鱼剖肚，去掉内脏，洗干净，切成段。
2、姜葱切成小丁待用。
3、鳝鱼盘放于盘中，加入料酒、姜葱以及少许食盐，上锅蒸熟即可。
原理：
鳝鱼性温，具有补气补血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等作用。鳝鱼含有丰富的DHA以及卵磷脂，具有健脑明目、调节血糖、降脂的作用，身体虚弱、产后及病后之人食用尤佳。
