豆角干炒腊肉的做法 吃点下饭菜

2017-11-21
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文章简介:今天的豆角干就是来自北纬49度,切上几片腊肉一起炒,一道美味菜就出来了. [豆角干炒腊肉]来自北纬49度的美味 食材:豆角干.腊肉.蒜片.朝天椒段.青椒块.姜丝 调料:生抽.鸡精 (资料图) 豆角干炒腊肉的做法 1.豆角干提前半小时用清水泡软,捞出后拧干水分. 2.腊肉切片,蒜切片,姜切丝.朝天椒切段. (资料图) 3.起油锅,放入蒜片.姜丝爆香. 4.放入腊肉煸炒. (资料图) 5.倒入豆角干翻炒均匀. 6.加入辣椒段炒匀. (资料图) 7.加入少许清水,调入适量的生抽.盐炒至水分稍稍收干.

今天的豆角干就是来自北纬49度,切上几片腊肉一起炒,一道美味菜就出来了。

【豆角干炒腊肉】来自北纬49度的美味

食材:豆角干、腊肉、蒜片、朝天椒段、青椒块、姜丝

调料:生抽、鸡精

(资料图)

豆角干炒腊肉的做法

1、豆角干提前半小时用清水泡软,捞出后拧干水分。

2、腊肉切片,蒜切片,姜切丝、朝天椒切段。

(资料图)

3、起油锅,放入蒜片、姜丝爆香。

4、放入腊肉煸炒。

(资料图)

5、倒入豆角干翻炒均匀。

6、加入辣椒段炒匀。

(资料图)

7、加入少许清水,调入适量的生抽、盐炒至水分稍稍收干。

8、最后调入鸡精炒均匀即可出锅。

(资料图)