披萨有什么好处 如何制作比萨

2018-02-28
字体:
浏览:
文章简介:披萨有什么好处,如何制作比萨.比萨含有什么营养价值,如何制作好吃的比萨.了解披萨有什么好处,如何制作比萨. 比萨,又译比萨饼.匹萨.批萨.披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎.比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成. 先将秤好的面粉加上配料和匀,然后在底盆上油,铺上一层由鲜美番茄混合的风味浓郁的比萨酱料,再撒上柔软的乳酪,放上海鲜.意式香肠.加拿大腌肉.火腿.五香肉粒.蘑菇.青椒.菠萝等新鲜馅料,最后放进烤炉在260℃下烘烤5至7分钟. 好了

披萨有什么好处,如何制作比萨。比萨含有什么营养价值,如何制作好吃的比萨。了解披萨有什么好处,如何制作比萨。

比萨,又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。

先将秤好的面粉加上配料和匀,然后在底盆上油,铺上一层由鲜美番茄混合的风味浓郁的比萨酱料,再撒上柔软的乳酪,放上海鲜、意式香肠、加拿大腌肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠萝等新鲜馅料,最后放进烤炉在260℃下烘烤5至7分钟。

好了,一个美味的比萨出炉了,值得注意的是:出炉即食、风味最佳,千万不要等到搁置时间长了再品尝。

比萨按大小一般分为三种尺寸:6寸(切成4块)、9寸(切成6块)、12寸(切成8块),按厚度分为厚薄两种。

比萨之所以被人们喜欢,除了它本身美味可口以外,还配有其他小食点缀。

例如“必胜客”的比萨就配有奶香浓郁的鸡蓉蘑菇汤、风情香鸡翼、各式烤馅饺、油炸小薯格、自助沙拉吧等等。

做法

1、将奶粉、黄油放进面粉中和好,醒2个小时

2、将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片

3、在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用牙签均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝

4、将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按(烤脆)键5分钟后即可。

材料】 脆皮披萨面皮1片、蕃茄酱汁适量、熏鸡肉100g、蘑菇20g、青椒20g、红椒20g、红切达起司30g、玛兹拉起司100g

法】

1、熏鸡肉、蘑菇切片,青椒、红椒、红切达起司切小块状备用。

2、取一烤盘,内层均匀刷上薄油,放入薄皮披萨面皮并均匀涂上蕃茄酱汁,洒上适量的玛兹拉起司。

3、作法2的披萨均匀铺上作法1的熏鸡肉片、蘑菇片、青椒片、红椒片及红切达起司块。

4、烤箱预热200℃,将作法3的披萨放入烤约12~15分钟即可。

通过上文关于披萨的一些相关介绍,相信大家对披萨都有了一定的了解,希望可以帮助到大家。