宝宝如何进行食疗补铁

2017-09-23
字体:
大中小
浏览:
文章简介：我们一直所提倡的是,营养的补充最好通过饮食补给,食补是最为天然.安全的方法.中国营养学会建议,婴儿每日铁的供给量为10mg,而这些铁元素最合理.安全的来源就是天然的食物. 食物选择.尽可能选择含铁丰富的食物,比如动物肝脏.精肉.鱼.鸡鸭血.鲜蘑(红蘑或白蘑).菠菜.蛋黄.黑木耳.大枣.乳类及豆制品等. 烹调选择.最好使用铁锅铁铲,尽量避免煎烤,多采用炖.煮.炒等方法,多补充汤水,御寒同时,抵抗干燥. 1.将鱼肉洗净,加少许盐.姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣成鱼泥; 2.将水煮开加少许盐,放入切成小块

我们一直所提倡的是，营养的补充最好通过饮食补给，食补是最为天然、安全的方法。中国营养学会建议，婴儿每日铁的供给量为10mg，而这些铁元素最合理、安全的来源就是天然的食物。

食物选择。尽可能选择含铁丰富的食物，比如动物肝脏、精肉、鱼、鸡鸭血、鲜蘑(红蘑或白蘑)、菠菜、蛋黄、黑木耳、大枣、乳类及豆制品等。

烹调选择。最好使用铁锅铁铲，尽量避免煎烤，多采用炖、煮、炒等方法，多补充汤水，御寒同时，抵抗干燥。

1.将鱼肉洗净，加少许盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣成鱼泥;

2.将水煮开加少许盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥;

3.加入少量淀粉、香油、葱花，勾芡成糊状即可。

功效：鱼肉与豆制品含铁丰富，有助于增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。