毛氏红烧肉的做法... 毛氏红烧肉 咋也吃不够!
这一站我们来到了毛主席的故乡湖南省韶山市,开始我们的寻鲜觅绝之旅。
一来到水库,当地人就告诉记者这里有长不大的鱼,找到这鱼还要用到奇特的工具,到底这长不大的小鱼长什么样?这工具又怎么用呢?
这些小巧的鱼儿形态各异,但都只有几寸长、手指般粗细,有些甚至叫不上名字,因此当地人把这些小鱼统称为鱼嫩子。
当地人爱吃的鱼嫩子必须是在江河塘库中野生野长的小鱼,火焙鱼是诠释鱼嫩子鲜美口感的独特烹饪手法。香辣火焙鱼、清蒸火焙鱼口感更是让游客大呼过瘾。
当地老乡思想活络,一改传统农家乐的经营模式,扩大经营范围,增加游乐项目,搞起乡村游,收入也日渐丰裕。
韶山村位于韶山风景名胜区核心景区内,是全国爱国主义教育基地和革命纪念地,围绕蓬勃发展的红色旅游,政府主导的美丽乡村建设也为这个有着历史意义的村庄换上了新颜,慕名而来的游客们更是在青砖黛瓦间感受着这座美丽村庄的点滴魅力。
来到韶山村,除了令人感动的红色文化与赏心悦目的特色建筑外,琳琅满目的风味美食也定能令你大饱口福。这里还有一道堪称一绝的美食——毛氏红烧肉,您想知道怎么做的吗?锁定我们的节目,为您现场演示。
来到这里,游客还可以见到毛家菜的创始人汤瑞仁老奶奶,看老人家如何坚强不服输,保持乐观年轻的心态。
人杰地灵的韶山自然风光旖旎,山峦叠嶂、奇峰林立,与掩映在其间的村庄一起,共同勾勒出了一幅和谐美丽的生态画卷,而就在这片片山林中,有一样宝贝,被当地人称作“千年人参”,那究竟是什么呢?
这里还有种美味被人们唤做“乡村蛋糕”,光听这名字就很特别,那这究竟是一道什么样的美食呢?锁定CCTV-7农业节目,2月6日18:05分播出《美丽中国乡村行——寻鲜觅绝游韶山》,和您一起寻找。
《美丽中国乡村行》是央视唯一一档纯粹的乡村旅游节目,她以美丽中国的秀美乡村为着眼点,以“乡村旅游、生态文明”为主题,全景式描绘中国乡村旅游画卷,让观众足不出户领略中国乡村的自然之美、人文之美,倡导新型生态旅游模式。返回搜狐,查看更多
