红背菜是发物吗?红背菜孕妇可以吃吗?

2018-05-18
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文章简介：红背菜有清热去火的功效,尤其适合在夏天吃,还可以帮助女人补身体.那么红背菜是发物吗?红背菜孕妇可以吃吗? 红背菜是发物吗 红背菜不是发物.红背菜,药用全草.味辛.甘,性凉.有清热凉血,解毒消肿的作用.主治咳血,崩漏,外伤出血,痛经,痢疾,疮疡肿毒,跌打损伤,溃疡久不收敛.在四川叫"血皮菜",有补血功效. 红背菜孕妇可以吃吗 红背菜孕妇是可以吃的.孕期也是可以吃红背菜的,红背菜不仅含有丰富的具有造血功能的铁元素,而且富含维生素A,锰元素等等,有预防孕期贫血的功效,还能增强人体的免疫力.

红背菜有清热去火的功效，尤其适合在夏天吃，还可以帮助女人补身体。那么红背菜是发物吗?红背菜孕妇可以吃吗?

红背菜是发物吗

红背菜不是发物。红背菜，药用全草。味辛、甘，性凉。有清热凉血，解毒消肿的作用。主治咳血，崩漏，外伤出血，痛经，痢疾，疮疡肿毒，跌打损伤，溃疡久不收敛。在四川叫“血皮菜”，有补血功效。

红背菜孕妇可以吃吗

红背菜孕妇是可以吃的。孕期也是可以吃红背菜的，红背菜不仅含有丰富的具有造血功能的铁元素，而且富含维生素A，锰元素等等，有预防孕期贫血的功效，还能增强人体的免疫力。

红背菜的做法

1、凉拌红背菜

红背菜用开水焯一焯，加些油和盐可保持其鲜嫩的颜色。另用糖、醋、盐、鸡精、辣椒酱、香芝麻油、橄榄油做调料，拍些蒜米可增加香味，糖醋比例大致为1：1，混和后和红背菜充分调匀。

2、清炒红背菜

用适量油，姜，蒜米。用中大火烧锅至油60—80度油温时，放姜：蒜炒香后放入z红背菜，也可放少量水，炒至八九成熟起盘，即可。

3、红背菜炒鸡蛋

取适量红背菜，1-2个鸡蛋，鸡蛋打散，倒入油锅煎一下，成形后用锅铲弄散，装盘（也可以直接倒入红背菜炒），红背菜倒入锅里，炒熟后倒入鸡蛋，再稍微炒一下，加盐、味精即可，也可以放点料酒，当然最好是自酿的米酒，炒匀就可以出锅啦。