鸡米花是肯德基还是麦当劳

2018-06-12
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文章简介：肯德基和麦当劳是世界上最有名的餐饮企业之一,里面有很多经典的美食小吃.那么,鸡米花是肯德基还是麦当劳? 鸡米花是肯德基还是麦当劳 肯德基,麦当劳没有鸡米花,但是肯定会有鸡米花的替代品,叫麦爆鸡.简单来说,它很类似于劲爆鸡米花,但同时可以搭配SHAKESHAKE摇摇薯条粉来食用,薯条粉也包括了多种口味. 鸡米花是什么肉 鸡米花以前是餐厅拿冷冻的鸡肉粒解冻然后腌制好裹粉炸出来的,和香辣鸡翅制作过程是一样的.所以鸡米花吃起来外面是面粉起的酥,里面是一粒肉,有口感有嚼劲. 肯德基劲爆鸡米花做法 材料 用

肯德基和麦当劳是世界上最有名的餐饮企业之一，里面有很多经典的美食小吃。那么，鸡米花是肯德基还是麦当劳？

鸡米花是肯德基还是麦当劳

肯德基，麦当劳没有鸡米花，但是肯定会有鸡米花的替代品，叫麦爆鸡。简单来说，它很类似于劲爆鸡米花，但同时可以搭配SHAKESHAKE摇摇薯条粉来食用，薯条粉也包括了多种口味。

鸡米花是什么肉

鸡米花以前是餐厅拿冷冻的鸡肉粒解冻然后腌制好裹粉炸出来的，和香辣鸡翅制作过程是一样的。所以鸡米花吃起来外面是面粉起的酥，里面是一粒肉，有口感有嚼劲。

肯德基劲爆鸡米花做法

材料

用量鸡胸肉一块、新奥尔良烤翅料、色拉油

做法

1.鸡胸肉洗净，裁成像鸡米花那么大的小块

2.倒上适量烤翅料拌匀，装保鲜盒里放冰箱里冷藏几个小时

3.吃的时候取出来，裹上一层蛋清液，再沾上面包糠

4.入油锅炸至金黄色即可，吃时蘸上番茄沙司

鸡米花家常做法

主料：鸡腿2只、盐4克、鸡蛋清1只。

【辅料】

白胡椒粉1克、生粉10克、蛋糊1只、面包糠10克。

【鸡米花的做法】

1、鸡腿在超市时已请店员去皮去骨，回来后洗干净用厨房纸巾吸去水分。

2、切成1.5cm大小的块状，加蛋清一只、盐4克、白胡椒粉适量腌制20分钟。

3、腌制完成后将每一小块鸡肉先裹上生粉、再沾满蛋液、最后裹上面包糠。

4、将裹好面包糠的鸡肉块排放在不粘烤盘中，入上下火180度、热风循环、预热好的烤箱中层，烤15分钟即可。

5、出炉后立即倒在厨房吸油纸上吸干净表面的油渍。