螃蟹公母怎么分?螃蟹公母的区别 螃蟹公母分别图片

2017-07-21
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文章简介:我们都知道九雌十雄,这个季节吃母螃蟹,蟹黄肥美,那么今天5号网小编就要为大家介绍一下,螃蟹公母怎么分?螃蟹公母的区别是什么?螃蟹公母分别图片 螃蟹公母怎么分 一般来说,螃蟹怎么分公母有两种方法,一种是看腹部,另一种是看腿.如何判别呢?首先,我们来了解下从腹部怎么区分,一般来说螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹,呈圆形的则为母蟹. 如果嫌上述方法麻烦,可以看看螃蟹的腿.两螯上有灰黑色的一团绒毛,但母的仅此毛而已,余腿光洁,而公的八只腿上还有排列如刷子的细毛.相比这个方法是比较简单的. 另外,根据民间流传的

我们都知道九雌十雄,这个季节吃母螃蟹,蟹黄肥美,那么今天5号网小编就要为大家介绍一下,螃蟹公母怎么分?螃蟹公母的区别是什么?螃蟹公母分别图片

螃蟹公母怎么分

一般来说,螃蟹怎么分公母有两种方法,一种是看腹部,另一种是看腿。如何判别呢?首先,我们来了解下从腹部怎么区分,一般来说螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹,呈圆形的则为母蟹。

如果嫌上述方法麻烦,可以看看螃蟹的腿。两螯上有灰黑色的一团绒毛,但母的仅此毛而已,余腿光洁,而公的八只腿上还有排列如刷子的细毛。相比这个方法是比较简单的。

另外,根据民间流传的区分螃蟹公母的方法是看它是尖脐还是圆脐,也就是看螃蟹肚子上靠近下方那里的一块小盖子,如果是尖窄的,就是公的,圆宽的就是母的。

螃蟹公母分别图片

怎样挑选螃蟹

验肢与体连接程度

新鲜蟹类步足和驱体连接紧密,提起蟹体时,步足不松弛下垂。不新鲜蟹类在肢、体相接的可转动处,就会明显呈现松弛现象,以手提起蟹体,可见肢体(步足)向下松垂现象。

看腹脐上方的“胃印”

蟹类多以腐植质为食饵,死后经一段时间,不新鲜蟹类胃内容物就会腐败而在蟹体腹面脐部上方泛出黑印。

蟹“黄”是否凝固

蟹体内被称为“蟹黄”的物质,是多种内脏和生殖器官所在。当蟹体在尸僵阶段时,“蟹黄”是呈现凝固状的。不新鲜蟹类,即呈半流动状。到蟹体变质时更变得稀薄,手持蟹体翻转时,可感到壳内的流动状。

看鳃

新鲜蟹类鳃洁净、鳃丝清晰,白色或稍带黄褐色。不新鲜蟹类鳃丝就开始腐败而粘结,但须剥开甲壳后才能观察。

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