猪肝可以和菠菜一起吃吗?猪肝能和菠菜同吃吗?

2017-09-13
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文章简介:猪肝含有丰富的蛋白质与微量元素,能快速补充营养,改善虚弱的身体.那么猪肝可以和菠菜一起吃吗?猪肝能和菠菜同吃吗? 猪肝可以和菠菜一起吃吗 营养医师介绍猪肝是可以和菠菜一起吃的,菠菜和猪肝的搭配可以很好地综合两者的营养物质,对于人体摄入丰富的营养物质有着很好的帮助. 菠菜炒猪肝的做法 1.将猪肝用清水漂半小时以上,洗净后切薄片. 2.菠菜洗净用热水焯水,之后沥干. 3.用三勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉少许糖和盐,将猪肝腌制十五分钟. 4.热油加姜末炒香. 5.下入腌制好的猪肝翻炒至可切断. 6.最后

猪肝含有丰富的蛋白质与微量元素,能快速补充营养,改善虚弱的身体。那么猪肝可以和菠菜一起吃吗?猪肝能和菠菜同吃吗?

猪肝可以和菠菜一起吃吗

营养医师介绍猪肝是可以和菠菜一起吃的,菠菜和猪肝的搭配可以很好地综合两者的营养物质,对于人体摄入丰富的营养物质有着很好的帮助。

菠菜炒猪肝的做法

1、将猪肝用清水漂半小时以上,洗净后切薄片。

2、菠菜洗净用热水焯水,之后沥干。

3、用三勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉少许糖和盐,将猪肝腌制十五分钟。

4、热油加姜末炒香。

5、下入腌制好的猪肝翻炒至可切断。

6、最后加入焯过水的菠菜翻炒均匀即可。

7、好吃又营养的菠菜炒猪肝就出锅啦。

菠菜的营养价值

通肠导便、防治痔疮。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
促进生长发育、增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

保障营养、增进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
促进人体新陈代谢。菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。
清洁皮肤、抗衰老。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。