早餐吃什么好?早餐吃什么最营养?

2018-01-11
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文章简介:很多人早餐都不知道怎么吃好,一杯咖啡就打发掉了早餐,其实这样做是错误的!长时间不吃早餐对身体不好哦!怎么样吃早餐最有营养呢?关于早餐吃什么好?早餐吃什么最营养?小编来为大家一一解答. 早餐吃什么好 一顿营养的早餐,可以选择稀饭.馒头.萝卜糕.吐司.燕麦.全壳类脆片作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包.杂粮粥等. 早餐是一天活力的泉源,太油.太甜.太咸的食物,吃了容易让人感到昏昏欲睡,所以在选择上,烧饼油条偶而换上馒头夹蛋,地瓜粥也可以取代薯条,来杯牛奶.优酪乳胜过奶昔,清粥宜配青菜

很多人早餐都不知道怎么吃好,一杯咖啡就打发掉了早餐,其实这样做是错误的!长时间不吃早餐对身体不好哦!怎么样吃早餐最有营养呢?关于早餐吃什么好?早餐吃什么最营养?小编来为大家一一解答。

早餐吃什么好

一顿营养的早餐,可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。

早餐是一天活力的泉源,太油、太甜、太咸的食物,吃了容易让人感到昏昏欲睡,所以在选择上,烧饼油条偶而换上馒头夹蛋,地瓜粥也可以取代薯条,来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔,清粥宜配青菜少酱瓜,身体负担减少了,一天的开始更有朝气。

早餐怎么吃最有营养

早餐这么吃才健康,营养的早餐要以谷类为主,以蛋、奶为辅,应包括丰富的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质等多种营养。碳水化合物优先考虑从燕麦、大麦、糙米、豆类、黑麦等粗粮食品摄取。因为粗粮中含有丰富的膳食纤维,有降血脂,排毒,防止心脏病和高血压等功效。烹饪时尽量使用蒸或煮的烹饪方式,坚持少盐、少糖、少油的原则。

营养师推荐早餐食谱

食谱一:鲜榨果汁+应季水果+蔬菜+面包

营养师点评:早晨鲜榨果汁是一种“精力汤”。牛油果富含维生素E,虽脂肪含量高,但为不饱和脂肪,有利健康。

食谱二:纯牛奶+面包+红薯+水煮蛋+坚果+水果

营养师点评:面包牛奶算是绝配,红薯属于粗粮,可谓粗细搭配。

食谱三:鲜榨果汁+面包+鸡蛋+水果+生菜

营养师点评:如此搭配早餐,保证了蛋白质、维生素、碳水化合物和膳食纤维素等多种营养素充分摄入。鸡蛋属于优质蛋白,健康人可每天食用一个。

食谱四:凉拌菜+饼+果汁

营养师点评:一餐包括主食、蔬菜和水果,饱腹又营养。

食谱五:绿豆浆+锅盔+水果

营养师点评:豆浆(主要为绿豆再加些米),黏糯可口,烤的锅盔也缓解了肠胃负担。

食谱六:五谷豆浆+水煮蛋+饼+水果

营养师点评:早上吃鸡蛋建议用水煮方式,因为煮鸡蛋是鸡蛋营养流失最少的方式,加上五谷豆浆,保证摄入充分的优质蛋白。