在海南旅游早餐可以吃什么?早餐在哪可以吃到特色美食?

2017-07-20
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文章简介:马上就是旅游的时候了,不少的朋友可是等不住了,我们看过的大海,还有椰子,小编想想就是很心动的,那去了海南早餐吃什么,你不用发愁,小编仔细为你介绍,早餐吃什么才能不辜负你的胃. 海南旅游早餐吃什么好? 在咱们海南,米粉类小吃有很多.光是早餐,就有海南粉.抱罗粉.后安粉.陵水酸粉等等.这些在海南,那可都是家喻户晓的美食.而除了这几大名粉之外,还有一些粉类小吃,虽然同样美味可口,但却是藏在深闺无人知. 海口西门市场老字号海南粉店 熟悉海口的人,都知道一群建筑破败但风格独特的南洋式骑楼,那里曾经是海口的

马上就是旅游的时候了,不少的朋友可是等不住了,我们看过的大海,还有椰子,小编想想就是很心动的,那去了海南早餐吃什么,你不用发愁,小编仔细为你介绍,早餐吃什么才能不辜负你的胃。

海南旅游早餐吃什么好?

在咱们海南,米粉类小吃有很多。光是早餐,就有海南粉、抱罗粉、后安粉、陵水酸粉等等。这些在海南,那可都是家喻户晓的美食。而除了这几大名粉之外,还有一些粉类小吃,虽然同样美味可口,但却是藏在深闺无人知。

海口西门市场老字号海南粉店

熟悉海口的人,都知道一群建筑破败但风格独特的南洋式骑楼,那里曾经是海口的中心城区,现在人们一般称其为老城、老街。

常年在老城里晃悠的人,都知道老街里有一个名气很大的西门古玩街,又称西门市场。那里不但卖钱币、玉器,还卖生鲜、熟食、干货、水果……甚至自制的鸭脚栗丸(老人吃)、淮山米粉(小孩食)等等,不一而足,终年人头攒动,熙熙攘攘。

海口西门古玩街里,藏着一家远近闻名的无名海南粉店,通常人们把它唤作“亚妹粉店”或“阿妹粉店”。这家店日卖几百斤海南粉,食客也是五花八门,老人、小孩、学生、上班族都有,连老华侨回海口都会专程来走几遭,吃不够还要打包带走。大家普遍用老板娘潘亚妹的名字给小店取名,叫“亚妹粉店”或“阿妹粉店”。

龙塘粉

龙塘粉就是始创于世伯百年粉店。粉店现在的传承人就叫王世伯,是龙塘粉的第五代传承人。今年已经50岁的王世伯告诉记者,龙塘粉店始创于清朝末年,到现在已经经历了一百多个年头。他15岁就开始跟着父亲学做龙塘粉,生意一直很好,但近10年来龙塘粉却越来越没落,很多人索性就把龙塘粉叫做海南粉。

2002年,一次偶然的机会,为了让龙塘粉产业能更好的发展下去,王世伯带着家人去了广州学艺,一待就是10年。在广州的这些年里,王世伯的龙塘粉很受欢迎,还曾上过当地媒体的美食专版。虽然在广州发展的不错,但王世伯还是选择了回家,打造属于自己的龙塘粉品牌。

如今,龙塘粉在龙塘镇越来越受欢迎,甚至在大大小小的宴席上,也能看到它的身影。

海南旅游午饭吃什么好?

牛腩饭

博爱南129号的牛腩饭(猪脚饭)这家店对于本地人可以说家喻户晓,几十年历史经营。保留着独特传统的美食做法,简简单单烹饪出来的食物,每样食物都保留着原本食物原有的烹味,就这样简单的食物,让本地人长久喜爱。不管白天、晚上、夜宵,这里都是人满桌缺。

白天饭点路过此附近的人都会来吃上一碗猪脚饭或牛腩饭,夜晚凌晨谈完情、聊完天、喝完酒的人们也会到此吃上一餐。海南人热爱米饭,不管早餐还是夜宵都有白米饭配牛腩、猪脚的食惯。21世纪物质丰富、美食缭绕,多少餐饮实店改营换目,有几家这样的老字号坚持至今,其实来这里吃的不是美味、稀食、而是到其店内吃上碗正宗的海南本地米饭配菜,看其下周遍及店内环境让物景与食物购起曾经记忆中的美食!

老爸茶

老爸茶,海南海口市的特色茶文化,老爸老妈子们相聚在一起喝茶。 是海口市的一道风景,一壶茶,一碟花生,或一二个面包,陈旧的桌凳,围着三两个打扮朴素的茶客,闲闲静静地 “吃”着茶。在这里,茶客们常常是边喝茶,边吃小吃,小吃品种多种多样,是吃小吃的最佳去处。小吃有蕃薯汤、绿豆浆、清补凉、鹌鹑蛋煮白木耳、木薯煎米果、“煎堆”、猪血杂拌等等,甜的,咸的,应有尽有,各有风味。

老字号“吉祥面包店”

海口吉祥面包店从1999开店至今,一直是海口人喜爱的面包店。店面虽然很小很简单,但是价格实惠味道上佳。老板说他们一直使用古老的做法精心制作注重质量。十多年来这家店已经成为老海口人记忆的一部分,到现在每天都能看到排长队买面包的人。童年的味道,吃了会让人感觉到幸福的面包。

吉祥面包店,面包出炉时间这里依旧人头涌动,排队挤着买面包。吉祥面包店已经成为老海口的一代符号记忆。香菇瘦肉包、三角包、牛角包、叉烧包、菠萝包……都是地道的海南本地品种,面包的温热松软、叉烧的嚼头就这样诱惑着一代代海口人……

吉祥面包店早餐上午八点前铁定卖完,下午三四点这样开始出炉面包,它的粉丝们会提前在门口等待,你要去晚个半小时,那就买不到新鲜的面包了。

海南旅游晚饭吃什么好?

在20世纪前后,博爱路一带已经有“金华号”、“金海号”等较为有名的茶楼酒馆。抗战前的海口市,大小酒楼、中西茶点多达上百家。

大规模的酒楼多设在如今的新华北、新华南一带。“琼南酒楼”、“中国酒家”、“长安酒家”等都是具有一次承领上百席酒席能力的大酒家。这些酒家大都楼高几层,装潢华贵,服务周到。而其中最为成功的,就是经营长达近一个世纪的“琼南酒楼”。

“琼南酒楼”的主办人覃启杰,人称“琼南四爹”。他不但经营方法高超,烹调技术更是十分精湛。“琼南酒楼”出品的“琼南大包”、“琼南伊面”等都是令人赞叹的绝佳美味。新中国成立后,“琼南酒楼”几经改名,最终于上世纪七十年代更名为“海口饭店”。