秋天丝瓜有毒吗?秋天丝瓜能吃吗?

2017-10-27
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文章简介:秋天丝瓜有毒吗,关于丝瓜的传言真的是非常多,有人说秋天的丝瓜有毒,有人说秋天的丝瓜不能吃?究竟是不是这么回事呢?下文的丝瓜科普相信大家一定都想得知,下面请看关于丝瓜的详细介绍. 秋天丝瓜能吃吗 民间一直有谣言秋天的丝瓜不能吃,有脱发的危险,升值还传出了秋天丝瓜有毒的传言,下面给大家介绍科普知识. "相对于夏天的丝瓜,秋天的丝瓜更嫩,但是却没有人要."罗先生说,"秋丝瓜"有毒,吃了会掉头发这个说法是否有科学依据呢? 专家讲解: 吃秋丝瓜掉头发没有科学依据 吃"

秋天丝瓜有毒吗,关于丝瓜的传言真的是非常多,有人说秋天的丝瓜有毒,有人说秋天的丝瓜不能吃?究竟是不是这么回事呢?下文的丝瓜科普相信大家一定都想得知,下面请看关于丝瓜的详细介绍。

秋天丝瓜能吃吗

民间一直有谣言秋天的丝瓜不能吃,有脱发的危险,升值还传出了秋天丝瓜有毒的传言,下面给大家介绍科普知识。

“相对于夏天的丝瓜,秋天的丝瓜更嫩,但是却没有人要。”罗先生说,“秋丝瓜”有毒,吃了会掉头发这个说法是否有科学依据呢?

专家讲解:

吃秋丝瓜掉头发没有科学依据

吃“秋丝瓜”掉头发这个说法是否科学,记者找到了市中医院皮肤科主任黎华明,黎华明表示,民间确实有吃“秋丝瓜”容易掉头发的说法,但没有科学依据。从营养成分来说,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,是不可多得的美容佳品。而从医学角度来讲,丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,不会造成脱发的情况。

黎华明表示,人的头发是从毛囊中以每月1.3厘米的速度缓慢地长出来的。每根头发需生长4至7年然后进入休止期,最后脱落。头发脱落主要是因为头发休止期到来。在季节上来说,秋季比其他三个季节脱发会多点,原因也来自多方面,主要与头发毛囊水分组织紊乱有关,使用洗发水、刺激性物品、睡眠不好,熬夜都可能引起脱发。

秋天丝瓜有毒吗

秋天的丝瓜是没有毒的,但是苦味的丝瓜可能会有毒,大家在食用丝瓜的时候一定要注意注意丝瓜的口感。

丝瓜、瓠瓜如果有苦味,是来自碱糖甙生物碱。这种生物碱受热不易破坏分解,每个人对它的耐受性也是不同的,严重的会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等中毒症状。”

碱糖甙生物碱耐受性如何理解?

其实就像是有些人乳糖不耐受一样,这部分人喝了牛奶会有不良反应。

不过,碱糖甙生物碱不耐受,会来得更加凶猛一些,就会出现新闻里姜阿姨家的这种情况——“苦丝瓜”变成了杀手。虽然有些人,对这种生物碱没啥不良反应,但专家建议不要吃苦丝瓜、苦瓠瓜、苦黄瓜。

秋天丝瓜能不能吃

丝瓜是7-9月的当季蔬菜,夏天和秋天都是吃丝瓜的好时节,立秋过后的丝瓜尤其好吃,温差大且生长期长。丝瓜对女性的美容作用不言而喻,对月经不调者、产后乳汁不通的女性尤其有效。

翠绿的丝瓜含有丰富的维生素C,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症,含有的维生素B有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。丝瓜有清热化痰,凉血,解毒的作用,常用于治疗热病,痰喘咳嗽,肠风痔漏,乳汁不通等。丝瓜藤能祛痰镇咳,丝瓜根能去腐生肌,可见丝瓜全身都是宝,切成块配上辣椒炒上一盘,滑溜溜的口感香辣美味。

上面给大家科普了丝瓜的注意事项,大家是否明白了丝瓜的使用方法呢?是否了解了丝瓜在秋季是否是安全的食物呢,秋天的丝瓜一样可以吃哦。