西红柿是热性还是凉性?西红柿是凉性食物吗?

2018-03-31
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文章简介:夏天我们经常看到有人吃西红柿,吃的那叫一个凉爽,汁液都流出了嘴角.那么西红柿是热性还是凉性?西红柿是凉性食物吗? 西红柿是热性还是凉性 营养医师介绍西红柿是属于凉性的食物,西红柿富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%. 西红柿怎么去皮 一.煮: 1.用刀在西红柿两面划十字型的刀口,两面都要划哦: 2.锅中烧开水,把西红柿放入,两分钟,划十字的地方就会裂开.期间要用勺子不断的给西红柿翻个儿,以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到.或者锅中多放一些水,没过西红柿:

夏天我们经常看到有人吃西红柿,吃的那叫一个凉爽,汁液都流出了嘴角。那么西红柿是热性还是凉性?西红柿是凉性食物吗?

西红柿是热性还是凉性

营养医师介绍西红柿是属于凉性的食物,西红柿富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。

西红柿怎么去皮

一、煮:

1、用刀在西红柿两面划十字型的刀口,两面都要划哦;

2、锅中烧开水,把西红柿放入,两分钟,划十字的地方就会裂开。期间要用勺子不断的给西红柿翻个儿,以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水,没过西红柿;

3、顺着裂开的地方一撕,皮就全部掉啦。

二、烤:

在西红柿顶部用到轻轻划开十字纹,在底部插一个叉子,放在火上烤约10秒钟左右,西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后,用手撕去外皮,撕掉的外皮很完整。