普洱茶生茶好还是熟茶好?普洱茶的功效与作用?

2018-06-28
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文章简介:普洱茶作为我们中国的传统茶饮,有着悠久的历史,相信大家对普洱茶都不太陌生.普洱茶分为生茶和熟茶,那么你知道普洱茶生茶和熟茶的区别是什么吗?普洱茶到底是生茶好还是熟茶好?普洱茶到底有哪些功效与作用吗?想知道这些普洱茶的知识就快点进来看看吧! 生茶和熟茶的区别 普洱茶大体分为生茶和熟茶两种,所谓生茶,是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺,经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶.生茶茶性十足,汤色黄亮,需要经过至少3年的陈放才更适合饮用.普洱茶的生茶具备"越陈越香"的特性,收藏.存储都有一定的特殊性

普洱茶作为我们中国的传统茶饮,有着悠久的历史,相信大家对普洱茶都不太陌生。普洱茶分为生茶和熟茶,那么你知道普洱茶生茶和熟茶的区别是什么吗?普洱茶到底是生茶好还是熟茶好?普洱茶到底有哪些功效与作用吗?想知道这些普洱茶的知识就快点进来看看吧!

生茶和熟茶的区别

普洱茶大体分为生茶和熟茶两种,所谓生茶,是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺,经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足,汤色黄亮,需要经过至少3年的陈放才更适合饮用。普洱茶的生茶具备“越陈越香”的特性,收藏、存储都有一定的特殊性。所谓熟茶,是指普洱茶新鲜茶叶在经过杀青、高温烘烤等发酵工艺后,形成的成品茶。普洱茶利用人工发酵的工序让生茶迅速完成自然条件下需要5到10年才能发生的改变,买来后马上可以饮用。但熟茶不适合长期存放,不建议购买和饮用超过30年的普洱熟茶。

普洱茶的功效与作用

生茶

可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。.

熟茶

可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,较适合中老年人群及胃寒等人群。

普洱茶有较好的减肥功效

一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的;

二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。